Vi är sedan drygt ett år tillbaka deltagare i ett projekt som undersöker vilka fleråriga grönsaker som är odlingsvärda och du kan läsa ännu mer om projektet här. Det är en intressant läroprocess och vi odlar nu en hel del perenna sorter som hamnar på tallriken i vårt café. Dessvärre har vi hittills haft svårt … Read More
Nu är det dags! Rekordmånga företag som deltar i årets Aptitrundan Vår – passa på att upptäcka nya favoriter!! Planera in hur du ska åka Sörmland runt för att handla och smaka på primörer. Det finns hur mycket som helst att upptäcka och du kommer att längta till Aptitrundan Höst när du kommer hem efter … Read More
Enligt bondepraktikan så gäller att ”April våt och maj kall fyller bondens lada all”. Nu räknar ju inte vi oss som riktiga bönder precis, men odlare är vi så väderberoendet gäller oss också och inte uppskattar vi en kall maj precis. Inte heller känner vi oss trygga med att ”ladorna” kommer att vara väl fyllda i höst. Denna … Read More
Fram till den 9:e juni har vi öppet helger. Med helger menar vi lördagar, söndagar samt Kristi Himmelsfärdshelgen och då räknar vi även in fredagen den 14:e maj. Om det är logiskt eller inte behöver vi inte diskutera – vi bestämde så och brukar ha det så. Vi har öppet som vanligt och det som … Read More
Nu är säsongen i gång och idag öppnar vi. Café och gårdsbutik är öppet kl. 11-16. Lunchserveringen är öppen kl. 12-15. Menyn ser du här. Vi startar med att ha öppet lördagar och söndagar men även under Kristi Himmelsfärds helgen – både torsdag och fredag. Under maj kommer vi att jobba med lite ombyggnationer – … Read More
Det är så mycket som jag skulle vilja berätta ingående om – men under april och maj är det svårt att hinna till datorn. Växtligheten har liksom makten. Ibland när jag går i i växthuset för att bara vattna det nödvändigaste så blir jag fast. ”Jag ska bara …”. Ett bord där örterna står för … Read More
Efter att ha sett väderprognosen inför påsken och deppat så överraskade verkligen påskvädret. Kallt i och för sig – men vilken lycka att solen skiner och värmer lite i alla fall. Våren är sen så vi har inte lyckats få ihop tillräckligt med nässlor för den traditionella nässelsoppan till helgen högtid men det löser vi … Read More
När vi för 14 år sedan startade projektet ”Ordning på torpet” var det oerhört mycket som vi inte visste, inte hade kunskap om och kanske inte heller ville veta … En sak som vi definitivt inte hade koll på var hur mycket massor som skulle plockas ur Mälaren för att kunna lägga ner våra drygt … Read More
Idag, vårdagjämningen, hade vi arbetsdag med delar av vårt CSA-gäng (de som är andelsmedlemmar och har bokat och betalat sina grönsaker från Hornudden i förväg) med målet att bl.a flytta tomatplantorna till tomatväxthuset från kryddhuset. I planen ingick också att skola purjo, så sallat, plantera vattenkrasse och röja i björkskogen. Ambitiöst, ja visst – men … Read More
Alltså … även elände kan föra något gott med sig och ett exempel på det är coronaanpassningen av Korv & Brödfestivalen som blev en Korv & Brödrunda. Helt suveränt upplägg tycker vi på Hornudden. Visst innebar det enormt mycket arbete innan – jämfört med att packa bussen och åka och ställa upp torgståndet vid Gula … Read More