Att lysa upp ett rum eller hus med julstjärnor och adventsstakar skapar ro hos oss. Kanske för att vi låter bli att tända de andra lamporna när det lyser i fönstren från stjärnorna och ljusstakarna. Vissa år har vi intalat oss att det bara är att slösa med energi att ha mer än en julstjärna … Read More
Vi lever i en “Ny tid” med många anpassningar, hänsyn, ansvar och förändringar. Hos oss (som på de flesta arbetsplatser) har det sedan mars varit stort fokus på att anpassa vår verksamhet efter de förhållanden som råder. Det var/är inte helt enkelt eftersom förutsättningarna ändras från vecka till vecka. Våren med alla inställda evenemang, studiebesök … Read More
Jag ville inte börja med att skriva COVID19 … men klarade det inte för pandemin påverkar oss SÅ mycket. Ska erkänna att ibland låtsas vi att den inte finns och att vi själva väljer att inte träffa kompisar, grannar, släkt av egen vilja och att vi inte vill erbjuda vår adventsbrunch … Det går att … Read More
Så kul vi hade under fredagskvällen! Johan Paul, en av våra CSA:are, kom lite tidigare så att vi kunde planera och äta tillsammans. Sen gjorde vi upp en plan för hur vi skulle filma, han fixade en Power Point som Mats kunde ha när han gick igenom teori med bakterier mm. Klockan 18,30 drog vi … Read More
Här kommer till slut receptet på de bullar som Oskar tävlade med under vårt ”Äppelkrig” helgen 26-27 september. Han fick en hedersam tredjeplats, men vi kunde se att om den yngre generationen fått bestämma så hade han vunnit lätt. Vårt yngsta barnbarn Anna pekade bestämt på bullarna i montern och uttryckte klart och tydligt: ”Jag … Read More
En del av vår Andelsträdgård, vårt CSA, är att vi träffas här på Hornudden för att jobba och äta tillsammans. Det är en viktig del för oss på Hornudden – både sett till vad vi får gjort och att vi bygger en relation. Relationen med våra andelsmedlemmar är viktig på fler sätt. Nu är vår … Read More
”Krisen i besöksnäringen är fortfarande akut” skriver Visita, vår organisation och i broschyren ””Tryggt restaurangbesök” skriver de vidare ”Utifrån gällande regler, allmänna råd och rekommendationer är det viktigt att varje företag gör sina egna bedömningar och vidtar de åtgärder som de anser vara nödvändiga, baserat på bland annat lokalernas utformning, verksamhetens storlek, gästbasen och praktiska … Read More
Det är visserligen ”Kanelbullens dag” idag, men vem har sagt att du behöver välja? Bulle till fikat och en andraplatspaj till dessert kan ju inte bli fel. Vi genomförde och fick fram vinnarena i vår bakverkstävling ”Äppelkriget 2020” under förra helgen. Malin tog en storslam och vann med sina ”Jennys veganska Aromamuffins” och här kommer … Read More
Vi kommer alltid att minnas ”Säsong 2020”, Covid19-sommaren, för det var sommaren när många nya gäster upptäckte vad vi har att erbjuda. Dessutom blev det sommaren när vi fick mer skydd mot regn och utökade aktiviteter under tak. Med en ”utomhusgårdsbutik”, tak över balkongen och presenning över pergolan har vi kunnat erbjuda många plats utomhus … Read More
Säsongsfinalen är alltid känslosam. Det är ju en avslutning samtidigt som det är en början på en ny/annan period. I år är ju det mesta lite speciellt och vår avslutningshelg var mycket speciell eftersom den sammanföll med både eventet Mat & Människor samt firandet av det Ekologiska äpplet. Vi dristade oss dessutom att trycka in … Read More