Vi avslutar snart vår 13:e säsong med café och matservering. Det är rätt häftigt att inse hur mycket vi lärt oss under dessa år och när systersonen Henrik kom och hälsade på med sin familj blev det ännu tydligare att det hänt en hel del under dessa år. Henrik hade med sig sin drönare som … Read More
September! Det innebär evenemang och arrangemang inom lokal mat och i de flesta regioner så genomförs ofta någon sorts ”matresa”. Förra året ställdes vissa in medan andra körde en ”Covidanpassad” variant. I helgen genomfördes Matresan i Örebro län samtidigt som det var Skördefest i södra Dalarna medans Ölands skördefest startar den 29:e september. Däremellan genomförs … Read More
Idag har vi inte öppet för nu har skolan börjat och våra öppettider hör i hop med tillgången på sommarjobbare, semestertider och i viss mån risken för regn och kyla. Öppettiderna för hösten när det gäller caféet från den 16:e augusti till den 26:e september hittar du här Det är alltså lördagar och söndagar som … Read More
Kakorna i vårt café är givetvis centrala, men deras historia har vi svårt att hinna kommunicera under öppettider och ärligt talat är det nog få som är intresserade av någon kakhistoria när du är sugen på fika. För oss är förankringen och historian viktig. När vi tar fram nya kakor försöker vi tänka ”hur är … Read More
Vissa samtal ger tydlig insikt om att vi har olika perspektiv och hur lätt det är att skapa en ”sanning” och har man en ”sanning” är risken att man inte kollar om den stämmer för andra också. Nyligen hade jag ett samtal med två av våra sommarjobbare. Vi pratade bl. a om arbetssituationen här under … Read More
Äntligen blir det av – ett helt unikt arrangemang. Klasse kommer troligen med båten över viken för att underhålla här på Hornudden. När: Lördag den 24:e juli kl. 20 Vad: Evert Taube i fokus men det lär nog bli en del annat också. Blir det som planerat så får vi alla vara med och sjunga. … Read More
Till helgen har vi kvällsöppet igen under fredag och lördag. Menyn ser du här. Du får gärna boka bord genom att maila boka@hornudden.net men det är inget krav. Varmt välkommen till kvällsmat vid strandkanten och ta med badkläder om du vill ta ett kvällsdopp innan du sätter dig i bilen och åker hem. Det är toppen – … Read More
Hur en gurka ser ut beror på många faktorer och givet är valet av frö är viktigt såsom när på året och växtplatsen. Annat som påverkar är bevattning, angrepp och skötsel i allmänhet. Denna ”gurksamling” beror till stor del på att en gurka växte in i ett clips. Vi har alltså clips som ser till … Read More
Nu är vi igång, vi har kvällsöppet under fredagar och lördagar framöver. Denna helg – fredag 9:e och lördag den 10:e så även den 16:e, 17:e, 23:e och 24 erbjuder vi kvällsmat på Hornudden med start kl. 18. Du kan komma utan att boka bord, men du får gärna hör av dig och boka – … Read More
Varken Mats eller jag har växt upp på Hornudden. Jag bodde bara mina första fyra år i ”Bergshyddan” här på Hornudden och var hos farmor och farfar under sommarlov samt en del andra lov när jag var ca 10 år och framöver. Mats kom till Hornudden första gången 1974 så vi har en förhistoria från … Read More