Catering i Strängnäs med leverans i Mälardalen

Catering med smak av säsong och hållbarhet – från Hornudden till din fest

Vill du bjuda på mat som är lagad med omtanke om både gästerna och planeten? På Hornudden skapar vi cateringupplevelser där säsongens råvaror, ekologisk odling och gediget hantverk står i fokus. Vi levererar catering i Strängnäs och Mälardalen – oavsett om du planerar en storslagen fest, en företagslunch eller ett intimt mingel, kan vi skräddarsy en meny som passar dina behov.

Mat lagad från grunden – alltid ekologiskt och närproducerat

Vi lagar all mat från grunden i vårt kök och bakar allt själva. Vi har full kontroll på råvarornas ursprung och ser till att endast de bästa ekologiska och vilda ingredienserna hamnar på tallriken. Vårt kött kommer från lokala producenter, fisken är alltid från Sverige och våra grönsaker skördar vi direkt från vår egen odling eller köper in från ekolokala kollegor. Några av våra fantastiska leverantörer är  Onsberg gård i Tystberga, Skogsbackens ost i Örsundsbro, Franzén charkuterier också i Örsundsbro, Vrena Vilt och Sveriges bästa ciderproducent Pomologik som numera håller till i Åkers Styckebruk. Flera av dem har vi jobbat med sedan vi startade restaurangverksamheten 2009.

Flexibel catering – buffé, fine dining eller något däremellan

Du bestämmer upplägget – vi ordnar resten! Oavsett om du vill ha en vällagad lunch med kaffe och kaka, en festlig trerättersmiddag eller en inbjudande buffé, anpassar vi menyn efter dina önskemål. Vi erbjuder allt från veganska och vegetariska alternativ till rätter med viltkött och fisk.

Vill du lyfta upplevelsen ytterligare? Vi kan grilla grönsaker, kött eller fisk på plats med vår muurikka, skapa en interaktiv matupplevelse eller hjälpa till med dukning och servering. Vi har ett nätverk av duktiga serveringspersoner om du behöver extra hjälp under eventet.

Catering för alla tillfällen

• Företagsluncher och konferenser

• Bröllop, födelsedagar och jubileum

• Mingel och events med snittar och smårätter

• Bufféer och trerättersmiddagar

• Smörgåsar och fikabröd till möten

Vill du fira med en riktig klassiker? Vi bakar gärna den traditionella Tynnelsörutan, perfekt för att hylla historien – eller Gustav Vasa! Det bakverk som Oskar serverade kungaparet i juni 2023 när 500 års resan genomfördes i Strängnäs.

Hållbarhet i varje detalj

För oss handlar mat inte bara om smak, utan också om ansvar. Vi använder endast ekologiska och vilda råvaror och anpassar menyerna efter vad säsongen erbjuder. Genom att välja vår catering stödjer du hållbart jordbruk och lokal matproduktion.

Låt oss hjälpa dig att skapa en minnesvärd matupplevelse – kontakta oss för ett förslag anpassat efter dina önskemål!

Boka catering: boka@hornudden.net
Vi levererar i Strängnäs och Mälardalen men är förhandlingsbara ...