Morsdag närmar sig och vi laddar för vår traditionsenliga “Morsdagsbuffe” som vi serverar i restaurangen. Nyskördat, picklat, grönt, rökt och nybakat. Du bokar bord här. Buffen kostar 395 kr för vuxen, 200 kr för 9-12 år och 150 kr för de som är 3-8 år. Under tre år kostar inget. Lördag den 25:e och söndag … Read More
Nu är vi i gång – säsongen har startat och vi kunde knappast ha fått en bättre start. Vädret såg oroväckande ut innan, men solen kom fram och det blev skapligt varmt. Att starta säsongen genom att möta en mix av “stammisar” och förstagångsbesökare är inspirerande. “Stammisar” som frågar vad som är på gång i … Read More
Precis som förra året startar vi upp cafésäsongen den 1:a maj – i år efter en liten tjyvstart under påsken – och har öppet kl. 12-16 I år, när vi firar 10 år med café, restaurang och gårdsbutik, kommer vi att återinviga gårdsbutiken igen efter drygt ett år då den varit uthyrd för vinägerproduktion. Det … Read More
Under påskhelgen (fre-mån) har vi öppet i gårdsbutiken mellan kl. 12 och 16. I restaurangen serverar vi brunch under långfredagen (fullbokat) och påskdagen (finns lediga bord). I år har vi dessutom tjyvstart i caféet under påskafton och annandagen kl. 12-16. Endast fika och varma mackor serveras under påskhelgen. Varmt välkommen! Den riktiga premiären har vi … Read More
Vårt mest säkra vårtecken är rördrommen! I år hörde Mats den redan den 10:e april. Det är tidigt för oss. Allt sedan Johan som 3-4-åring och kom inspringande och ropade “Han har kommit nu” (jag har skrivit om det många gånger) så är rördrommens ankomst något vi alltid noterar och pratar om. Två av våra … Read More
För många år sen besökte vi Wålstedts lantbruk för att titta på Trygves tomater och höra hur de drev sitt företag. I torsdags var det dags för ett återbesök eftersom vi inbjudna av LRF Dalarna för att berätta om vår företagsutveckling. Det var ca 20 personer som samlats för att även få information om projektet … Read More
Det finns mycket att glädjas åt och två företeelser som jag uppskattar mycket är att få ta del av professionalism och när förväntningar överträffas. I går var jag med om båda – samtidigt. Sörmlands Matkluster hade årsmöte på Magdakullan och förste talare var Tommy Myllymäki. Jag hade inga förväntningar, men var nyfiken på vem denna … Read More
Ops, den veckan gick snabbt och vi har gjort massa olika grejer. Det kändes stort att samla ett gäng ekologiska odlare i tisdags och diskutera odling, företagande och med fokus mest på växthus. Vi var en blandad grupp på flera sätt, men alla med intresse för att dela kunskap. Fortsättning följer för vi ska träffas … Read More
Jag har tagit ett kliv in i poddvärlden genom att jag lyssnar på poddar när jag jobbar ensam – i köket eller i växthuset. När jag är på kontoret så behöver jag vara full koncentrerad på siffror så då blir det bara musik. Väl utvalda poddar, förstås, och en av dem är Hjärnpodden. Den är … Read More
Västra Götaland, den del av landet där mycket av odlingsrådgivning har uppkommit de senaste åren, dit åkte vi för att berätta om oss och Hornuddens trädgård. Helt otroligt för i Västar Götaland har de ju allt som t.ex. Kirsten Jensen – Den prisbelönta rådgivaren som har stenkoll på odling, ekologisk odling, förädling mm Kvarnen i … Read More