Aptitrundan Vår den 25:e maj kl. 10-16

2024-05-17By Karin Sjöstedt

Så är det dags igen för en sån där sörmländsk matfest – Aptitrundan Vår!  Du vet en sån som man inte ska missa utan ta tillfället i akt att möta lokala matproducenter. En dag kan det ju faktiskt vara riktigt viktigt att ha en relation till någon eller några som producerar mat som räcker till … Read More

Planering inför 15-årjubileum

2024-05-09By Karin Sjöstedt

Om en månad, den 9:e juni har vi drivit restaurang under 15 år. Vi blev “krögare” av en händelse. Det som skulle bli ett förädlingskök med gårdsbutik blev en restaurang med ett prisbelönt ekocafé. Vem hade kunnat tro det?? Det var rätt många som inte trodde på det, som var övertygade om att sträckan från … Read More

Historien om Fjorgyns systrar – en sörmländsk berättelse

2024-04-07By Karin Sjöstedt

Det var en gång fyra fruntimmer som drev varsitt företag tillsammans med sina makar. De bodde alla på landsbygden i Sörmland och var alla beroende av besöksnäringen – men hade helt olika inriktning. En hade ett ekologiskt lantbruk med massa djur – får, kor, grisar – och hon sålde sitt kött i olika kanaler. Hon … Read More

Sveriges skönaste gårdar, Sörmland 2014

2024-04-05By Karin Sjöstedt

Under våren 2013 ringde en grabb från ett produktionsbolag och frågade om vi ville vara med i ett TV-program och en tävling som hette “Sveriges Skönaste Gårdar“. Vi var på och sa “självklart vill vi det“, men efter några veckor ringde han igen och meddelade att de inte fått ihop tillräckligt med tävlande. Våren 2014 … Read More

Glad påsk

2024-03-29By Karin Sjöstedt

Påsken är tidig i år, men den kan vara ännu tidigare även om vi är mest vana vid att vi har påskhelgen under april.  Påskdagen infaller årligen på första söndagen efter första fullmånen  efter vårdagjämningen (20:e mars).Påsk är alltså en rörlig helg och påskdagen kan som tidigast infalla den 22 mars och som senast den … Read More

Vår företagsresa forts 2009-2012

2024-03-23By Karin Sjöstedt

Vi drog alltså i gång i juni 2009 med caféet och restaurang – rejält taggade. En ny fas i livet där barnen var utflugna och föräldrarna inte behövde vår passning och hjälp längre. Framtiden var vår! Banken hejade på, de bokade lunch för styrelsen, kreditchefen kom och kollade vad vi använde pengarna till och gav … Read More

Låt oss bli din personliga grönsaksodlare!

2024-02-23By Karin Sjöstedt

Att vi startade vår Andelsträdgård (vårt Andelsjordbruk/vårt CSA) var på ett sätt en tillfällighet men på ett annat sätt en dröm som plötsligt uppfylldes. Vi hade i mer än 15 år pratat om att det skulle vara ett fantastiskt koncept men vi kunde inte se hur det skulle vara genomförbart. Vi bjöd in Jenny Sjöblom … Read More

Korv och Brödrundan den 9.e mars 2024

2024-02-11By Karin Sjöstedt

Om knappt en månad är det dags för årets första matfest: Korv & Brödrundan. I år ökar vi på antalet besökande mathantverkare och du som väljer att komma till denna dag kommer att som vanligt möta Skogsbackens ost, Franzéns Charkuterier, och Saras bröd. Alla tre företagen är, precis som Hornudden, medlemmar i föreningen Fjärdhundraland. Gårdsbutiken är … Read More

Rosenkvitten i stället för citron

2024-02-02By Karin Sjöstedt

Vad hände sen då? När byggnaden stod där – mitt i leran med maskinerna som muddrade, körde i väg massorna för att torka upp och vi startade den nya örtproduktionen. Mycket har vi glömt men som tur är så finns det en hel del bilder som hjälper oss att minnas. Johan, vår äldste son, inspirerade … Read More

Vi firar 15 år med restaurang – 2009-2024

2024-01-26By Karin Sjöstedt

Mycket kan hända på 15 år och om du har barn så vet du precis vad jag menar. Från den lilla nyfödda bebisen som du inte lärt känna till 15 åringen med åsikter som behöver ifrågasättas, nyfikenhet som vi vill uppmuntra och längtan efter att vara självständig. Att som vi var då, 50-åringar, dra igång … Read More