Äntligen kunde vi ta en stund och röja några bänkfönster i köksträdgården. Så här års när vinden är kall måste vi passa på innan skuggan lägger sig över bänkraderna. Nu för tiden har vi inte så många bänkfönster men vi håller liv i traditionen på ett väldigt opretentiöst sätt. Anpassar ambitionerna efter hur många vi … Read More
”Du som vet du vet” – ett uttryck som kan vara ganska irriterande när du inte vet. Man känner sig utanför, korkad och bortvald. Men i detta fall går det enkelt att åtgärda. För du som vet du vet att Tobias Andersson är en stjärna på att laga fantastisk mat – bland annat på lokala råvaror. … Read More
För två år sedan började bryggdäcket luta, lite försiktigt till att börja med så det funkade fortfarande att sitta där och äta utan att soppan rann ur tallriken. Men framåt sensommaren tog vi bort bord och stolar från bryggan för det lutade för mycket. Under 2024 ställde vi varken bord, stolar eller soffor där alls … Read More
Det finns evenemang som är något extra och det finns evenemang. Korv & Brödrundan är ett evenemang som är något extra. Den har ett symboliskt värde som innebär att våren faktiskt är på gång. Visst det kan vara rått, grått och kallt (som 2024) men det kan också vara soligt, kallt och blå himmel. Du … Read More
”Nytt år och nya möjligheter” var rubriken på ett viktigt mail som vi fick för nio år sen. Ett mail* som fortfarande har stor betydelse för oss. Av någon anledning så dyker den formuleringen upp varje januari sedan dess. Den får oss att reflektera över just vilka möjligheter som vi kan ta del av eller … Read More
Vilket händelserikt år vi hade i år. Så händelserikt att julhälsningen försvann bland julmarknad och gårdsbutik. Så kan det vara och du saknade troligen inte det inlägget heller med tanke på hur många hälsningar vi numera får genom olika sociala medier. MEN, om du tillhör de som avstår från det digitala sociala så önskar vi … Read More
Julbord åt alla! Eller hur, visst kan det av många uppfattas som en ”mänsklig rättighet” … Men så är det ju inte. Faktiskt! Det finns många som inte uppskattar de flesta rätterna som erbjuds på ett julbord. Men ändå finns en förväntan att tex en kommun ska bjuda sin personal på julmat under december. Julbord … Read More
Äntligen blev det av, nu står åtta stycken Dulce de Membrillo och väntar på att bli serverade i restaurangen. Varför denna lycka över något som heter Membrillo?? Jo, fortsätt läsa så får du veta. Från allra första början när vi berättat i SoMe att vi skördat Kvitten (Cydonia oblonga) var det ett flertal som tipsade … Read More
Tord, vår ”tomatskötare” och ”tomato master”, kom till Hornudden våren 2007. Alltså för drygt 17 år sen. Då med en helt unik cykel och alltid klädd i rejäla gummistövlar, då med mjölkbonde som hans identitet. Nu har han sedan 2011 avverkat ett antal elcyklar som gjort hans resa till Hornudden från hemmet snabbare och sparat … Read More
Tänk, vi fick möjlighet att vara med på Nordic Organic Food Fair i år. Det hade vi faktiskt aldrig trott skulle ske även om den nu genomfördes i Stockholm i stället för Malmö. Avstånd påverkar ju möjligheterna att delta men för vår del är kostnaden det som är avgörande. Mässans målgrupp är i huvudsak återförsäljare, … Read More