Äppelkriget – resultat och vinnarrecept

2020-09-28By Karin Sjöstedt

Säsongsfinalen är alltid känslosam. Det är ju en avslutning samtidigt som det är en början på en ny/annan period. I år är ju det mesta lite speciellt och vår avslutningshelg var mycket speciell eftersom den sammanföll med både eventet Mat & Människor samt firandet av det Ekologiska äpplet. Vi dristade oss dessutom att trycka in … Read More

Äpplen på Hornudden – då – nu och sen?

2020-09-24By Karin Sjöstedt

Att Hornudden är lika med tomater har vi fått höra många gånger. Det har inte varit helt enkelt att få våra torgkunder i Strängnäs att inse att vi har en gårdsbutik och ett café på gården och att vi gör mer än odlar tomater. För vi odlar fortfarande tomater trots att vi är så mycket … Read More

Ekologiska äpplets dag; 26 & 27 september på Hornudden

2020-09-07By Karin Sjöstedt

Du har väl koll på Framtiden frukt, ett projekt som jobbar för ökad kunskap om ekologisk frukt, men även för att fler ska ges möjlighet att slippa äta frukt som utsatts för kemisk bekämpning. En viktig del är också att skapa kontakt mellan oss fruktodlare och dig som konsument. Målet för projektet är att “öka … Read More

Aptitrundan i Sörmland 2020

2020-08-25By Karin Sjöstedt

Så är det dags igen, om några veckor – den 12:e och 13:e september genomförs årets Aptitrunda i Sörmlands Matklusters regi. Alla deltagande företag tar ansvar och följer Folkhälsomyndighetens föreskrifter vilket vi också uppmanar våra gäster att göra – här kan du läsa vad som gäller under Aptitrundan med avseende på Covid19. – Tänk på … Read More

Nya öppettider från 19:a augusti

2020-08-16By Karin Sjöstedt

Idag, söndag den 16:e augusti är säsongsavslutning och vi övergår till att endast ha öppet lördagar och söndagar. Från och med den 19:e augusti har vi öppet lördagar och söndagar kl. 12-16. Menyn hittar du på denna flik. Att idag avsluta är dubbelt. Arbetsmässigt känns det riktigt bra för de senaste veckorna, när många av … Read More

Bärtider på Hornudden = “Pavlovatider”

2020-08-02By Karin Sjöstedt

Nu plockar vi så mycket bär vi hinner. Det är blåbär, krusbär, vinbär, björnbär och nu börjar Joostabären också bli mogna. Hallon köper vi från Hallonparken, en kollega i Fjärdhundraland eller från Morrarö Odlingar och Nöjen, samt att Oskar tar med sig från sin hallonodling. Vi har några hallonplantor som står på tillväxt så förr … Read More

Covid 19- anpassning på Hornudden

2020-07-27By Karin Sjöstedt

I slutet av april skrev jag om hur vi planerade att anpassa verksamheten till rådande pandemi och eftersom det är måndag idag så fick jag en stund för reflektion kring hur det sen blev/är. Alltså kommer här en beskrivning för dig som ännu inte besökt oss i år. Vi hade timing som redan förra året … Read More

Vad gör vi på Hornudden på måndagar och tisdagar?

2020-07-20By Karin Sjöstedt

Svaret på rubriken är: Det beror på … Men vi försöker att ta djupare andetag och jobba lite saktare. Inte ta “långa benet före” hela tiden. Men en måndag kan se ut så här: Först går vi oftast och badar innan frukosten och under frukosten gör vi en plan för dagen (som vi sällan följer … Read More

Loppis och torgstånd på Hornudden

2020-07-12By Karin Sjöstedt

Nu är vår loppis igång. Det som började som en bokloppis i packhallen för två år sedan har nu utökats till ett litet loppis där böckerna fortfarande tar störst plats. Mer plats kommer de att få bara vi får tag i några fler hyllor för det står mängder med boklådor och väntar på att bli … Read More