Kvällsmat på Hornudden – med möjlighet till bad

2021-07-15By Karin Sjöstedt

Till helgen har vi kvällsöppet igen under fredag och lördag. Menyn ser du här. Du får gärna boka bord genom att maila boka@hornudden.net men det är inget krav. Varmt välkommen till kvällsmat vid strandkanten och ta med badkläder om du vill ta ett kvällsdopp innan du sätter dig i bilen och åker hem. Det är toppen – … Read More

Ovanlig skörd

2021-07-12By Karin Sjöstedt

Hur en gurka ser ut beror på många faktorer och givet är valet av frö är viktigt såsom när på året och växtplatsen. Annat som påverkar är bevattning, angrepp och skötsel i allmänhet. Denna “gurksamling” beror till stor del på att en gurka växte in i ett clips. Vi har alltså clips som ser till … Read More

Kvällsöppet fredagar och lördagar i juli

2021-07-09By Karin Sjöstedt

Nu är vi igång, vi har kvällsöppet under fredagar och lördagar framöver. Denna helg – fredag 9:e och lördag den 10:e så även den 16:e, 17:e, 23:e och 24 erbjuder vi kvällsmat på Hornudden med start kl. 18. Du kan komma utan att boka bord, men du får gärna hör av dig och boka – … Read More

När Hemkunskapsfröken kommer på besök

2021-07-08By Karin Sjöstedt

Varken Mats eller jag har växt upp på Hornudden. Jag bodde bara mina första fyra år i “Bergshyddan” här på Hornudden och var hos farmor och farfar under sommarlov samt en del andra lov när jag var ca 10 år och framöver. Mats kom till Hornudden första gången 1974 så vi har en förhistoria från … Read More

Nominerade till Strängnäs Hållbarhetspris 2021

2021-07-07By Karin Sjöstedt

WOW! I går ringde Anna, vår hållbarhetskommunikatör i kommunen och berättade att vi tillsammans med föreningen Starka Händer är nominerade till Strängnäs Hållbarhetspris 2021 Vi känner oss så hedrade att vårt arbete med Klara färdiga gå uppmärksammas på detta viset. Att nå ut med vårt erbjudande är en av de stora utmaningarna eftersom vi utöver … Read More

Tisdagsjobb

2021-07-06By Karin Sjöstedt

Ibland gäller det att lära sig lite nytt och minska beroendet. Faktiskt så gillar jag att vara beroende när det gäller vissa arbetsuppgifter. Det är så praktiskt att t.ex kunna säga att “Jag kunde inte koka mer rökt chilisås för Oskar och Mats har inte rökt någon tomatpuré“. Att inte ha ansvaret för allt är … Read More

Små ting att glädjas åt

2021-07-05By Karin Sjöstedt

Det är en förmån att kunna se glädjeämnen varje dag – oavsett om det regnar en lördag eller man inser att det inte finns en chans att hinna “allt på listan” innan utsatt tid. Så här års är det inte svårt! Jag blir glad av att se en låda med färgglada paprikor. Superglad! Färgerna gör … Read More

Söndag 4:e juli

2021-07-04By Karin Sjöstedt

Idag genomförs som sagt Tuva & Täppa med Fjärdhundraland och det skrev jag om häromdagen Här hade vi tomatinspiration i vårt största växthus på förmiddagen och på eftermiddagen möttes vi i vår nystartade fleråriga trädgård. Anledningen till att vi överhuvudtaget har börjat anlägga en flerårig grönsaksträdgård är att vi är ett av de deltagande företagen i … Read More

Jordgubbens dag 3.e juli 2021

2021-07-03By Karin Sjöstedt

Idag är det Jordgubbens dag och vi som bara har några få plantor i år köper våra ekogubbar från våra grannar Morrarö Odlingar och Nöjen Du som vill plocka dina egna ekogubbar och bor i närheten av oss (mitt i Mälaren) har i år möjlighet att plocka jordgubbar hos Hallonparken som ligger utanför Örsundsbro. Vi brukar … Read More