På Hornudden har vi odlat ekologiskt sedan 1988 på friland (åker) och i växthusen sedan 1991. Vi började testa att odla ekologiskt (då hette det alternativ odling) när äldste sonen föddes 1979. "Självklart ska våra barn har schysst mat" var utgångsläget och för oss innebar det redan då att grönsaker ska odlas utan gifter och konstgödning. Detta är en grundvärdering som har följt oss sedan dess.