Vinterluncher den 29:e januari och 26:e februari

2022-01-16By Karin Sjöstedt

Allt har sin tid och vår verksamhet har påverkats mycket av pandemin, på flera olika sätt, men vi hoppas att vaccinationerna kommer att bidra till att fler kan och vill komma med nära och kära till Hornudden under 2022. För knappt två år sedan, i mitten av mars 2019, fick vi tänka till rejält och … Read More

Årets nyhet: Förbokad lunch istället för café!

2022-01-08By Karin Sjöstedt

Så blev det dags för en rejäl uppdatering och förändring av verksamheten. Ett slags ”tillbaka till framtiden” igen”. För det var ju så vi började – med att starta restaurang 2009, men sen blev det fokus på bullar och kakor som resulterade i ett flerfalt prisbelönt café med fokus på vår hållbarhet.  Under de senaste … Read More

Gott Nytt År med stora nyheter

2021-12-30By Karin Sjöstedt

Vi har 2022 framför oss och vet redan att det kommer att bli ett annorlunda år – på fler sätt. Först och främst kommer bemanningen i Team Hornudden att ändras eftersom vår projektledare, CSA-ansvarig och admin-assistens Michaela fått anställning på Thomasgymnasiet för att jobba med ungefär detsamma som hon gjort inom projektet Klara Färdiga Gå … Read More

Jullov

2021-12-29By Karin Sjöstedt

Hoppas att du hade en härlig jul, med vad det nu innebär för dig. Vi har ju olika perspektiv på den innebörden – onekligen! Dessutom så ändras ju både perspektivet, möjligheter och önskningar – det vet vi av egen erfarenhet. Från att det viktigaste var att samla alla barnen på julafton så har vi fått … Read More

Bästa fruktkakan!

2021-12-18By Karin Sjöstedt

Har du bakat klart inför julen? Eller är du den som bakar det som ska bakas precis innan jul så att du slipper frysa in? Eller hoppar du julbaket helt? Numera får vi ju göra som vi vill och några sju sorter blir det inte längre hos oss. Det kan bli fyra, men det kan … Read More

Måndag på en fredag efter en intressant vecka

2021-12-03By Karin Sjöstedt

”Idag kör vi en måndag”! Vi var helt överens i morse – utan diskussion!! Mats t.o.m kom och tackade vid lunchen för att jag föreslagit det och sa att det var så bra! Men ”vadå” undrar du som kanske inte läst alla blogginlägg här genom åren. Jo, så här är det: eftersom vi ofta jobbar … Read More

Globala målen för hållbar utveckling

2021-11-25By Karin Sjöstedt

Äntligen – först efter 100 år med kvinnlig rösträtt valdes en kvinnlig statsminister – i 7 timmar levde vi i tron att vi hade en kvinna som statsminister för första gången. Men så var inte fallet eftersom hon inte hann tillträda! Vi Sverige slår oss gärna för bröstet när det gäller jämställdhet, men vi har … Read More

Fixa aktivitetet på Hornudden

2021-11-22By Karin Sjöstedt

Måndagskväll och vi förbereder för ett sällskap på tio personer som skall prova cider och äta fyrarättersmiddag. Det känns som om jag tjatar om hur mycket vi uppskattar att få fixa fest, möten, utbildningar och konferenser – men jag vet av erfarenhet hur svårt det är att nå ut med information så jag fortsätter att … Read More

Alla själars och helgons dagar

2021-11-07By Karin Sjöstedt

Man kan ha olika åsikter om plus och minus om Internet men för egen del har jag svårt att tänka mig att vara utan. Så enkelt att hitta svar, bekräfta eller upptäcka att jag hade fel (jo, det händer faktiskt) och lära nytt/mer. När jag nu satte mig vid datorn för att reflektera över Alla … Read More

Strävsolros – framtidens mat??

2021-10-28By Karin Sjöstedt

Vi håller på och anlägger en flerårig ätbar trädgård och jag har skrivit om den tidigare och kommer att göra det igen. Det är kul att lära sig nytt och upptäcka nya möjligheter. Genom projektet Odlingsvärda fleråriga grönsaker för produktion som strax ska avslutas har vi lärt oss massor och börjat odla växter vi inte ens visste … Read More