Som du säkert redan förstått, om du följt vad som händer på Hornudden nu, så är det en ”förändringarnas tid”. Att stänga ner ett prisbelönt café är ju stort i sig och att sen fokusera på lunchservering som måste bokas i kontrast till att vi de senaste somrarna inte tagit emot bokningar, kan ses som … Read More
Eftersom vi nu lagt ner vårt prisbelönta café för att kunna satsa fullt ut på måltider, och främst på två- och trerätters luncher, säljer vi nu ut delar av våra kaffegods så att vi får plats med annat och kan organisera om. Under Korv och Brödrundan plockade vi fram ett gäng och satte pris på … Read More
Våren är på gång! I förra veckan visade barnbarnet Gustav den första tussilagon för i år. Det är ju alltid en tävling gällande vem som hittar de första. Alltid! Vi hade letat ett par dagar men hittade inte någon, men Gustav hade koll. Vanligtvis brukar tussilagon vara mycket tidigare än blåsipporna här på Hornudden, men … Read More
Lördag den 12:e mars är det dags för världens andra Korv och Brödrunda. Hurra – vårens höjdpunkt! Det var så skoj förra året och vi träffade många glada besökare som åt korv, köpte korv och pratade korv. Superkul! Så kul att det blir en runda i år också. Eftersom det var så bra förra året … Read More
Så här års är det mycket som ska fixas och det känns som om det är extra mycket i år. Två års pandemi gör ju att det är en som ska ”jobbas i fatt” på olika sätt. Vi märker det särskilt när det gäller bröllopsförfrågningar – både att vara här och catering till bröllop på … Read More
”Keep calm and carry on” – hörde vi i morse på Morgonstudion (SVT) – när ämnet givetvis var Rysslands invasion av Ukraina och hur den kommer att påverka oss i Sverige. Hur oroliga ska vi vara för ett radioaktivt nedfall, hur mycket ska vi oroa oss och hur pratar vi med barnen om det som … Read More
Sedan vi startade restaurangverksamhet har vi bjudit in till föredrag under Internationella Kvinnoveckan och först ut var Teresa Söderhjelm följd av bl.a Maria Ranka och Sara Bäckmo och 2019 var vår yngsta dotter Evelina här och föreläste om ”Kroppen, cellerna & cancer”. Ämnena för dessa (med flera), föredragshållare har varierat från samhällsbyggande, miljö, hållbarhet, trädgård … Read More
Idag öppnar Sverige upp. Det är dessvärre inte detsamma som att Covid19 har försvunnit ur våra liv. Vi måste alla fortfarande visa hänsyn, omtanke och respekt mot våra medmänniskor. Just att vi ser så olika på pandemin är en utmaning, för vissa lever på som vanligt medans andra har levt och lever ett väldigt begränsat liv … Read More
I går fick vi kundbesök från Örebro, det var två ”grabbar” (med våra mått mätt) som ville kolla in oss och Hornudden innan vi skriver avtal. Tanken är att vi skall driva upp några tusen plantor åt dem under våren. Förhoppningsvis är det början på ett långsiktigt samarbete. Det första vi gjorde när de kom … Read More
För drygt 25 år sedan läste jag Grundläggande miljökunskap på SLU, en distanskurs där det bl.a. ingick att göra ett litet projektarbete. Under mina studier så har jag genomgående passat på att skriva om ämnen som är kopplade till vår verksamhet. Dels för att det gett mig möjlighet att reflektera över vårt företagande, men också … Read More