Under lördagen genomfördes en bokvandring på Hornudden med fokus på Ann-Helen Meyer von Bremen och Gunnar Rundgrens senaste bok ”Det levande”. Vi vandrade runt från frilandet, den 30 år gamla äppelträdgården till vår största ask och avslutade vid gårdsbutiken. Ett intresserat gäng ställde följdfrågor och diskussionen fortsatte vid mingelfikat med cider, foccacia och chips. Boken … Read More
Regnet öser ner utanför kontorsfönstret. ÖSER! Vi har faktiskt inte fått så mycket regn tidigare utan det har mest varit skurar som förstört mer än gjort nytta. Förstört eftersom många säkert trott att det regnat här eftersom det regnat där de bor och utgår ifrån och då valt att inte ta en tur hit för … Read More
Du som följt vår resa från grönsaksodlare till restaurang med gårdsbutik till prisbelönt café och sen landat med konceptet lunchrestaurang med gårdsbutik har säkert koll på att under några år var det en tjej från Nya Zeeland som styrde i caféet och försökte hålla ”ordning” på Mats och mig, mfl. Hon kom en höst som … Read More
Så har vi genomfört version två av Nordic Craft Cider Festival tack vare eventbyrån Ankan och Hästen för utan dem hade det inte blivit någon festival. Det är nämligen så mycket logistik, planering och administration kring en festival att det är svårt att fatta. I alla fall är vi oerhört glada över att Erik har hållit … Read More
Midsommarafton på fredag och vi har som vanligt stängt och håller öppet på midsommardagen och söndagen – också det enligt traditionen. Men innan dess hinner det hända mycket och just nu är det biodling som är högaktuellt. Janne som tillsammans med Barbro har haft några bikupor stående här på Hornudden under rätt många år nu … Read More
På lördag händer det grejer! Vi är med i eventet Tuva & Täppa för första gången. Det är den fantastiska föreningen Fjärdhundraland som arrangerar eventet. I år genomförs Tuva & Täppa lite tidigare än det brukar vara och det passar oss finfint! Vad innebär det för oss på Hornudden? Jo vi har öppet i gårdsbutiken … Read More
Äntligen har vi smakat årets första tomater. Körsbärstomaten Sakura förstås, den är oftast tidigast och så god. Sedan flera år tillbaka äter vi de första tomaterna tillsammans – oftast till förmiddagsfikat. Nu hade de mognat på rätt bra under den här veckan så att vi räknar faktiskt med att kunna servera några under helgen när … Read More
Tynnelsörutan vann Strängnäs bakverkstävling 2023 I kriterierna som var angivna inför tävlingen så ingick att det skulle finnas både en lokal och en historisk förankring. Vi på Hornudden har ju sån tur att vi har Tord i vårt gäng och han har stenkoll på vår lokalhistoria och han delar gärna med sig. Även om vår … Read More
Vi säger det igen ”Helt otroligt!” Idag avgjordes Bakverkstävlingen i Strängnäs inför 5oo-årsresan och firandet av att Gustav Vasa valdes till kung 1523 i Strängnäs. En bakverkstävling utlystes och restauranger, caféer, konditorier, bagerier uppmanades att hänga på. Det var ett infomöte och sen fick man skicka in receptet för att tills idag baka upp och … Read More
Nu kan du köpa din biljett till årets Ciderfestival på Hornudden. Ett event som du som gillar cider, hantverksdrycker av hög kvalitet, god mat och goda samtal bör passa på att vara med på. Vi som var med förra året har nu längtat i tio månader för att få vara med om version två! Festivalen … Read More