I år kommer våra öppettider att variera och det beror dels på att vi är få som jobbar men även på att vi är uppbokade för bröllop. Bäst koll får du om du går in på fliken Öppettider där uppdaterar vi öppettiderna kontinuerligt och där kan du i dagsläget se öppettiderna för hela juli. Tiderna på … Read More
Alltså ”helt otroligt” vilken härlig festival det blev – på alla sätt. Under veckan var vi rejält oroliga och förberedde oss för regn och rusk efter att vi bara sett värme och sol framför oss. På fredagen såg vi dock att chansen för toppenväder fanns – och vi fick det. Okej, om det varit lite … Read More
Nu närmar sig tidernas största event på Hornudden, som vi har längtat sen början av 2022. Nja, lite längre för planerna var redan i gång innan julen. Vädret ser ut att stå oss bi och det ska blir varmt och soligt så det är nog skugga som kommer att behövas i stället för regnskydd. Att … Read More
Sedan 2018 samarbetar vi med Måltidsservice i Strängnäs och det började med att vi levererade lådor med nyskördade grönsaker till utvalda kök i kommunen. Vartefter har vi fyllt på med utbildningstillfällen, studiebesök på Hornudden, Teamsmöten och sist men kanske viktigast så har vi stöttat köken med deras pallkrageodlingar genom att de fått förkultiveras sina plantor … Read More
Under pingsthelgen (4-5 juni) har vi öppet i lunchserveringen och i år finns det inget café på Hornudden. Vi tog beslutet redan under hösten 2021: ”Dags för förändring och fokus på måltiden.” I början av året berättade vi att vi kommer att ha: ”Fokus på måltiden, skippa bullarna och baka bröd i stället. Tydligare dryckeserbjudanden … Read More
Vad jag kan komma ihåg har vi haft soligt och varmt varje morsdagshelg de senaste åren. Varför kommer jag ihåg det? Jo, eftersom morsdagshelgen har varit vår största helg varje vår. Innan pandemin hade vi morsdagsbuffé i restaurangen och caféet var öppet för lunch och fika. Under pandemin anpassade vi oss och de senaste åren … Read More
Äntligen kan du boka dina biljetter till världspremiären av Nordic Craft Cider Festival den 2:a juli Stolta, glada förväntansfulla vill vi ropa: ” We proudly present some local and some less local” och med det menar jag alla festivalens utställare som alla har hantverksmat och hantverksdryck i fokus. Av de lokala utställarna vill vi särskilt … Read More
Visst är det coolt att få ”Aha-upplevelser”? För mig är ju en ”Aha-upplevelse” något som jag inte alls är förberedd på, inte hade en aning om och googlar du på det så jämställs det med ”plötslig insikt”. Det kan jag ställa upp på. Min senaste plötsliga insikt är att vi inte ska odla pepparrot – … Read More
I år har vi för första gången, sedan vi öppnade café och restaurang 2009, stängt under 1:a maj. Under många år har 1:a maj varit säsongsstart för oss på Hornudden med café, lunchservering och gårdsbutik efter att vi åren innan öppnade under påskhelgen. Tiderna förändras och förutsättningarna med dem! I år har vi säsongsstart den … Read More
Hur kan en fredag på Hornudden se ut? Gissningsvis har du ingen aning och ibland har inte vi det heller när vi vaknar på morgonen för ofta händer sådant som inte fanns med på ”planen”. Idag gjorde vi ingen plan. Min dag började med att jag gick ner och stängde av vattnet i tunneln, vi … Read More