På lördag händer det grejer! Vi är med i eventet Tuva & Täppa för första gången. Det är den fantastiska föreningen Fjärdhundraland som arrangerar eventet. I år genomförs Tuva & Täppa lite tidigare än det brukar vara och det passar oss finfint! Vad innebär det för oss på Hornudden? Jo vi har öppet i gårdsbutiken … Read More
Äntligen har vi smakat årets första tomater. Körsbärstomaten Sakura förstås, den är oftast tidigast och så god. Sedan flera år tillbaka äter vi de första tomaterna tillsammans – oftast till förmiddagsfikat. Nu hade de mognat på rätt bra under den här veckan så att vi räknar faktiskt med att kunna servera några under helgen när … Read More
Tynnelsörutan vann Strängnäs bakverkstävling 2023 I kriterierna som var angivna inför tävlingen så ingick att det skulle finnas både en lokal och en historisk förankring. Vi på Hornudden har ju sån tur att vi har Tord i vårt gäng och han har stenkoll på vår lokalhistoria och han delar gärna med sig. Även om vår … Read More
Vi säger det igen ”Helt otroligt!” Idag avgjordes Bakverkstävlingen i Strängnäs inför 5oo-årsresan och firandet av att Gustav Vasa valdes till kung 1523 i Strängnäs. En bakverkstävling utlystes och restauranger, caféer, konditorier, bagerier uppmanades att hänga på. Det var ett infomöte och sen fick man skicka in receptet för att tills idag baka upp och … Read More
Nu kan du köpa din biljett till årets Ciderfestival på Hornudden. Ett event som du som gillar cider, hantverksdrycker av hög kvalitet, god mat och goda samtal bör passa på att vara med på. Vi som var med förra året har nu längtat i tio månader för att få vara med om version två! Festivalen … Read More
Plötsligt händer det! I några år har vi pratat om att vi ska köpa in några nät. Men sen har vi landat i att ”När sjutton ska vi hinna med det också, var ska vi ta den tiden??” Men i förra veckan händer det, Mats beställde två fiskenät och sen tog det bara några dagar … Read More
Under slutet av april har vi stängt i gårdsbutiken och i restaurangen. Vi hade öppet under påsken, men resten av helger och vardagar ägnar vi oss åt att röja, städa, vattna och en massa andra arbetsuppgifter samt att ladda batterierna inför säsongen. Den 1:a maj serverar vi Vårlunch och gårdsbutiken är öppen kl. 14-16. Se … Read More
Så är den här, påsken! Med godis, härliga måltider och extra goda drycker. Här på Hornudden kör vi en Avsmakningsmeny på långfredagen och en Påsklunch på påskdagen. En hel del nyskördat grönt blir det på tallrikarna trots den kalla våren. Tack vare värmepumpar och Mälaren kan vi värma två av våra växthus och det är … Read More
Åhh, så mycket har hänt sedan förra blogginlägget och jag förstår inte varför jag inte berättat det även här. En anledning är kanske att jag passat på att ta del av flera utbildningar – gällande digital närvaro – och det tar både tid och tankar samtidigt som det förstås ge insikt och nya redskap. Genom … Read More
Om du inte har varit på Korv och brödrundan så passa på i år. Vi är många som deltar och utbudet är verkligen brett – det är inte bara korv och bröd. Hos oss på Hornudden till exempel serverar vi både mos till korven och bönburgare till brödet och vi öppnar upp caféet en marsdag … Read More