Vilket händelserikt år vi hade i år. Så händelserikt att julhälsningen försvann bland julmarknad och gårdsbutik. Så kan det vara och du saknade troligen inte det inlägget heller med tanke på hur många hälsningar vi numera får genom olika sociala medier. MEN, om du tillhör de som avstår från det digitala sociala så önskar vi att du hade en härlig och god jul på många sätt.
Om jag med tre ord ska beskriva 2024 så blir det möten, tillsammans och jubileum.
Jubileumsmiddagen den 8:e juni var verkligen en minnesvärd kväll. Johan Sjöstedt och Magnus Lundström tillsammans med vår Oskar bjöd på en fantastisk måltid med råvaror till största delen från Hornudden. Till det att vi firade 15 år med restaurang bidrog förstås till upplevelsen. Under 15 år har vi serverat hållbar och lokalt producerad mat till hur många vet vi inte. En riktig miss blev det dock: Jag glömde att ta kort på kockarna – så klantigt, men jag försvarar mig med att fokus var på ”leverans” men skäms samtidigt. En viktig dag och kväll men nu laddar vi för att fira 100 år på Hornudden om drygt tre år. Jag återkommer med mer info om något år.
Tillsammans står dels för att vi hade fyra gästkockar som kom och jobbade tillsammans med Oskar i köket. Först Evelina, sen Tobias, Camillo och Malin. Det var grill och italienskt på menyerna och gästerna strömmade till, åt från bufféerna i det fantastiska vädret – för det var strålande väder vid alla tillfällena.
Först ut under våren under rubriken tillsammans var dock ”Korv & Brödrundan” i början av mars då vi hade tre gästande mathantverkare som kom med korv, bröd och ost. Att starta årets evenemang med att både få kollegor att komma till Hornudden för att sälja sina produkter och att få gäster att ta en tur till oss i mars är näst in till magiskt! Bra start är definitivt ett understatement.
En annan väldigt viktig del under tillsammans är vårt samarbete med Onsberga gård, Runnvikens pensionat och Högtorp gård som går under namnet Fjorgyns systrar. Ett samarbete som pågått under några år och som under 2024 mynnade ut i att vi genomförde två event varav ”Smaker i maj” på Hornudden. Under denna majdag med strålande sol delade Lena på Högtorp med sig av sina kunskaper gällande vilda delikatesser (läs ätbara ogräs) och Erika från Onsberga berättade ”fettets historia” och lärde oss att se skillnad på olika sorters animaliskt fett. Jag, Karin, visade runt i våra odlingar såväl den perenna och ätbara trädgården som i odlingstunnel, på friland och i växthus. Många frågor och nästan lika många svar, eller kanske var det fler svar än frågor … Som avslutning på dagen satt vi till bords och åt en sju rätters måltid där både vilda och odlade växter samsades med kött, fisk och lokala drycker. Även detta en dag vi sent kommer att glömma.
Fjorgyns systrar genomförde även ett event i Tystberga i september då under rubriken ”Smaker från en hage”. Då deltog inte vi på Hornudden eftersom vi redan var traditionsenligt uppbokade för trädgårdsdagen i Enköping. Om vi fortsätter under rubriken tillsammans så är det obligatoriskt att nämna Sörmlands Matkluster, eller Matklustret som vi oftast säger/skriver. Det är nämligen den ekonomiska föreningen som fixar massa matrelaterade events i Sörmland. Till exempel ”Korv & Brödrundan”, Aptitrundor, ”Vilda Sörmland” mm Sista helgen i maj har under flera år genomförts Aptitrundan vår (var tidigare Rabarberfestivalen) och i år valde vi att vara med och att även ha underhållning. Till vår lycka så kom två band från musikkursen på Åsa Folkhögskola. Det var Verba och Hotstop som förgyllde Aptitrundan på lördagen och Morsdag på söndagen. Helt fantastiskt gäng som vi försökte få hit igen, men efter kursen splittrades banden dessvärre.
Under sommaren 2023 fick vi besök av Amy med yngsta dotter. Amy kom som volontär under hösten 2012 och var anställd i restaurangen med ansvar för caféet fram till oktober 2015 så du kan tänka dig att vi känner varandra rätt väl. Att volontärer och anställda som varit hos oss kommer på besök ger energi och inspiration på flera sätt tillsammans med att det är skoj att få höra vad de gjort sen sist, ibland träffa deras barn. I somras kom Marc och Anne från Bremen och hälsade på med sina döttrar. Marc och Anne var här hela sommaren 2009, Anne målade tex skyltarna och Marc körde till exempel leveranser runt hela Mälardalen. De var stadgan i volontärsgruppen på många sätt, dels för att de var lite ändra än de flesta men mest för att de är de är som de är. Med andra ord lärde vi känna varandra rätt bra särskilt med tanke på att de kom tillbaka 2010 och hjälpte oss även då några veckor. Det är ju faktiskt fantastiskt att träffas efter åtta år (vi var och besökte dem 2016) och det är som om vi sågs för några veckor sedan.
Möten har det varit extra många under 2024 eftersom vi deltagit vid fler stora arrangemang som till exempel Gastronord, Nordic Organic Food Fair, ÄtStockholm och Enköpings trädgårdsdag men också andra möten med initiativ från Ekodistrikt Sörmland, Rot Saluhallen & Matlust Utvecklingsnod och Resta Gård. Många härliga möten som innehållit både varma återseenden men också nya kontakter som det blir spännande att se vilka ”ringar på vattnet” det ger. Men många möten sker ju förstås här på Hornudden mellan oss som är här dagligdags och säsongsarbetare, praktikanter, gäster, kunder, deltagare i våra olika samarbeten med Strängnäs kommun och Upplands Väsby kommun. Det är samarbeten som utvecklar oss alla som deltar – på olika sätt men så givande.
I år firade vi även att vår tomatmästare Tord fyllde 75 år. Han kom till Hornudden i maj 2007 och gick i pension i oktober 2014 men kom tillbaka under 2015 för att jobba som ”säsongare”. Han cyklar sina 8 km enkelresa och kommer till Hornudden även när han inte jobbar – beroende på väder, vind och lust. Fikar, snackar, äter lunch, fixar och ger oss uppdateringar inom alla möjliga områden och tidsepoker. Guld värt för oss som lever i ”vår lilla värd” här på ”Udden”.
Som avslutning så önskar vi dig och de dina ett riktigt Gott Nytt År och hoppas på att vi ses under 2025 – på ett eller annat sätt.