På Hornudden hade vi en spännande helg för Johan (vår äldste son) var i Norge och tävlade i Nordic International Cider Awards som genomfördes 10-12 november i Bergen. Så vi gick och höll tummarna hela helgen … Nja, kanske inte riktigt, men mentalt var vi med och om vi ska vara riktigt uppriktiga så vet vi ju att Pomologiks cider är riktigt bra. Vi säger generellt att den är bäst i Sverige när vi serverar eller erbjuder den – och hittills har ingen sagt emot oss …
Alltså var vi inte så oroliga över att han skulle bli utan medalj – utan det var mer “hur många och vilka?”.
Kan låta kaxigt, men det finns ju grund för det så varför låtsats om något annat. Tre olika cider: Aroma, Cider State of Mind och Ice Ice Baby hade han med sig till Norge och ALLA TRE vann silvermedalj trots att konkurrensen var stenhård. “Helt otroligt!” som vi säger på Hornudden. Eller “Bra jobbat” kan ju också funkar. Hur som så var det en glad ciderproducent som kom hem till Hornudden.
Jag var ju lite nyfiken på hur det känns nu, när han fått smälta upplevelsen i Norge. Både sett till att vinna tre silver men också att få frottera sig med andra suveräna ciderproducenter så han fick några frågor att svara på.
”Hur känns det nu några dagar senare?”
Silver är stort, det var ju trots allt världens absoluta toppskikt som tävlade så jag är superglad och tacksam, även för medaljerna. Det var även ett forum och seminarier under dagarna jag var i Bergen och det var väldigt lärorikt och spännande. Kommer att mynna ut i ökade samarbeten och nya spännande.
”Vilka var det som arrangerade detta första VM för cider?”
Det var Hanen i Norge som arrangerade. Norge är sedan en tid tillbaka en stark cidernation med en tydligt modern ciderkultur. Något jag både imponeras av och avundas.
”Finns det fler planer på att delta i fler tävlingar?”
Det var första gången vi tävlade internationellt och det gav helt klart mersmak. Nu siktar vi på Cider World i Frankfurt i april, och då vore det fasen om vi inte tog någon guldmedalj. Men först är det cider-SM i Malmö nu i helgen, det skall bli riktigt spännande. Vi är bättre än någonsin men även våra konkurrenter har höjt kvalitén, så vi får se hur det går.
Men det ställer ju till det …
Vi som brukar säga att det är “Sveriges bästa cider” måste nu ställa om och säga att det är världens näst bästa cider – i alla fall dessa tre sorter. De övriga får ligga kvar som sverigebästa. Nästa tillfälle för dig att smaka silvercider eller Sveriges bästa cider är den 3:e december då vi kör vår första adventslunch. Varmt välkommen!