Julbord i restaurangen på Hornudden – har vi 15:e och 16:e december och nu i helgen har vi har våra första adventsbruncher. Vi bakar, kokar, lagar och fixar för fullt. Idag har vi bakat julbröd utan gluten och satt “vörtbröd” med gluten på skållat rågmjöl. Matjessilltårtan är på G och sillen ligger och väntar i sin lag tills det är dags att förflyttas till slutlagen.
I år har vi gjort små mumsmums och bakat små kakor till desserten och vi ställer fram glöggen till den. Som vanligt serverar vi shots med ingefära och denna helg blir det pressad apelsin i också. Skinkan ska vi koka i morgon och rökta lammet ska skivas då också. M.a.o har vi fullt upp och det är så skoj den här tiden på året. Sen gäller det förstås att vi kommer överens om vilken musik vi ska jobba till, vem som ska skala potatisen och hur vi ska dekorera adventsbuffén.
PS. Det finns faktiskt några lediga bord i helgen – flest på lördagen och ett på söndag. Boka här eller maila karin@hornudden.net
