#Blogg100/24 Afternoon Tea

På söndag är det dags för ekologiskt Afternoon Tea på Hornudden. Kan tyckas att det ska serveras på ett av de sörmländska slotten eller godsen, men vi har ju inget slott så det får bli i ett växthus eller en trappa upp i restaurangen. Söndagen ska enligt utsago bli den hittills varmaste dagen 2017 så gissningsvis […]

#Blogg100/23 Lunchen igen …

Idag har vi åkt bil genom stora delar av Sörmland och som vanligt blev det ett litet studiebesök ”i verkligheten” – en koll på hur det är utanför Hornudden. Vi bor och jobbar här och under vissa tider så lämnar vi inte backen och det är på gott och ont. Omvärldskollen blir genom skärmen istället […]

#Blogg100/22 Företagsutveckling -vägprojektet

Jag har ofta svårt att acceptera att vissa saker tar (lång) tid. Visst har vi vårt mantra att ”kvalitet tar tid”, men det är inte detsamma som att allt som tar tid innehar en högre kvalitet än det som händer snabbt. Ur mitt perspektiv är det enkelt: man tar ett beslut och sen agerar man utifrån det. Denna […]

#Blogg100/21 Alkoless – en stark trend?

Så är en femtedel av #Blogg100 avklarad och än så länge så får det ta den tid det tar och det är mer en stund för avkoppling än ett stresspåslag. Jag vet ju att i maj kommer jag att ta till nödlösningar såsom en bild och lite text … I år har jag ”ramlat på” […]

#Blogg100/20 Tunnbröd bakat utan gluten och mjölk

Du kan knappast ha missat att vi hade tunnbrödsfrossa förra veckan. Eller om vi ska kalla dem pannbröd – jag vet faktiskt inte skillnaden mellan dem. Same same but different … Gott är det i alla fall och alla gillar väl tunnbröd? Medarbetare, barn, barnbarn och gäster/kunder – en strykande åtgång var vi än bjuder […]

#Blogg100/19 Strängnäs Näringslivsdag 2017

I år hade vi inte möjlighet att delta på Strängnäs Näringslivsdag och ska jag vara ärlig så har jag hellre tre cateringar och en fest i restaurangen än riggar för två mässdagar med allt vad det innebär gällande förberedelser, efterarbete och två dagars ”arbetsbortfall”. Okej, okej – jag förstår att det inte är okej att […]

#Blogg100/18 Vårtecken

Vad vi har som personliga vårtecken lär skilja en hel del och jag antar att det är fler med mig som känner att det är vår när de kommer in i ett växthus en varm vårdag när solen skiner. Den doften från jorden är ”för underbar”. Ett av de äldsta växthusen som finns på Hornudden har funnits […]

#Blogg100/17 Respekt

KRAV för ett himla liv nu och det gör de genom att låta olika personer berätta vad KRAV står för. Först ut var mångfald, sen öppenhet och omtanke – alla viktiga delar som KRAV står för. I går la de ut en riktigt bra filmsnutt med Danne, en våra allra bästa vänner. Den är bra och […]

#Blogg100/16 Tunnbrödsbakning

Nu har vi bakat tunnbröd i två dagar! Inte hela tiden eftersom vi ville spara på ”kavelmusklerna” men nu vet vi (syrran och jag) att vi kan baka fler än ett tunnbröd/minut. När vi såg att vi klarade ett per minut så slutade jag räkna – målet var nått – och sista satsen så blev […]

#Blogg100/15 Nytt plåtskjul, forts

Att bygga är skoj, just att följa processen gillar jag som mest tittar på. Brukar säga att mitt jobb är att dokumentera och utan det så kommer vi inte att komma ihåg hur förloppet var. Nu är taket på, bakväggen på plats och snart ska det flyttas grejor så att vi kan riva nästa plåtskjul:)