Archives

Vi avslutar säsongen med att vara en del av Fjärdhundralands evenemang “Mat & Människor”

Även i år är vi en del av Aptitrundan Höst som genomförs mellan klockan 11 och 16 den 12:e och 13:e september 2020. Här kan du läsa hur vi jobbar för att vi tillsammans gör så att evenemanget blir säkert för oss alla som deltar. På Hornudden får vi i år besök av Pekoe te … Read More

Påskmat på Hornudden innebär alltid att du får smaka de allra tidigaste vårprimörerna! I år serverar vi Family Style till ditt sällskap, vilket innebär att all mat serveras i skålar och fat på ert bord. Nyskördat från växthus och tunnel, nybakat från vårt lilla bageri, vårliga gröna rätter, vår omtalade matjessilltårta och massa annat smakrikt … Read More

Morsdag på Hornudden är en tradition för många så var smart och boka bord tidigt om du också planerar att fira. Planen är att vi ska ha såväl nyskördad gurka som tomater och andra grönsaker på buffén. En primörbuffé när den är som bäst! Även bästa shotsen, nybakat bröd, ekologiska ostar från Mälardalen. Lite syrade … Read More

Morsdag på Hornudden är en tradition för många så var smart och boka bord tidigt om du också planerar att fira hos oss. Planen är att vi ska ha såväl nyskördad gurka som tomater och andra grönsaker på buffén. En primörbuffé när den är som bäst! Även bästa shotsen, nybakat bröd, ekologiska ostar från Mälardalen. … Read More

Traditionsenligt erbuder vi Alla Hjärtans Dagbrunch som vi serverar lördagen den 15:e februari från klockan 12. Övriga tider ser du på bokningssidan. Till start får du en nyttig shot med ingefära och gurkmeja. På buffén står som vanligt det vi kan skörda, men även det vi tog vara på under hösten, olika grönsaksrätter, nybakat bröd, … Read More

Välkommen till vår ekolokala Alla Hjärtans Dag-meny fredagen den 14:e februari. Grönsaker och frukt från vår och våra kollegor ekologiska odling, KRAV-certifierat kött och MSC-certifierad fisk Meny 525 kr: Förrätt: Färskostfylld Hornuddsravioli med salvia smör Varmrätt: Välj mellan selleri, gös eller lamm. OBS Meddela när du bokar vilka ni väljer. Dessert: Tarte Tartin (fransk äppelkaka) … Read More

Under den Sörmländska Aptitrundan har du chansen att lära dig mer om cider och cidermakande. Kom och prova höstens nyheter med cidermakaren Johan Sjöstedt. En exklusiv förhandsprovning av fyra nya sorter som kommer på Systembolaget under hösten. Du får ett smakprov av Lera (Mälardalen), Vildhumle, Aroma och Rimfrost. Klockan 15 på lördag den 14e september, … Read More

Under den Sörmländska Aptitrundan har du chansen att lära dig mer om cider och cidermakande. Kom och prova höstens nyheter med cidermakaren Johan Sjöstedt. En exklusiv förhandsprovning av fyra nya sorter som kommer på Systembolaget under hösten. Du får ett smakprov av Lera (Mälardalen), Vildhumle, Aroma och Rimfrost. Klockan 15 på lördag den 14e september, … Read More

Sommarkväll på Hornudden – något alla borde uppleva minst en gång per sommar. Våra råvaror, som vi kompletterar med kött, fisk och lite annat, skördade och tillagade några meter från där du avnjuter din måltid. Den nära maten med andra ord. Vi tillåter kockarna att vara kreativa utifrån vad vi skördat och kan därmed inte … Read More