Välkommen på lunch under Mat & Människor – en matrunda för alla sinnen!

Förboka gärna ditt bord här på vår hemsida. Vi väljer våra råvaror med noggrannhet, vilket för oss innebär ekologiska och vilda råvaror.

Under Mat & Människor har vi extra stort fokus på Sörmland råvaror från våra deltagare i Fjorgyns systrars Höstgille och vi serverar lunch mellan kl. 12 och 1. Det finns sittplatser i små växthus, på balkongen, i restaurangen eller på bryggdäck om vädret så tillåter! Ring eller maila när du har frågor om bordsbokningen.

Lunchmeny 

Välj mellan fisk, kött eller vegetariskt – och vi har alltid ett veganskt alternativ. Avsluta gärna med en av våra hembakade desserter och för de små finns alltid pannkaka på menyn.

Varmrätter

  • Vild färskkorv från Trosa Chark & Deli smaksatt med Karl Johansvamp från Högtorp och vår cider Husmodern

  • Rökig lammgryta på lamm från Onsberga med höstiga tillbehör

  • Gäddwallenbergare med brynt smör & potatismos, picklat och grönt

  • Zucchinimedaljonger med nakenhavresallad, bakad tomat & picklad zucchini.

För barn
Barn under 12 år kan välja valfri varmrätt i mindre portion – och dessutom pannkaka med vår egen sylt och vispad grädde.

Dessert & gofika under Mat & Människor

  • Minipavlova med grädde och bär (utan gluten)

  • Chokladbasilikakaka

  • Rosenkvittenmarängpaj

  • Olivoljekaka med rosmarin och citron (vegansk)

  • Olika sorters äppelkakor 

  • Björnbärskaka (utan gluten)

Priser:
Varmrätt: 250-345 kr
Dessert/fika: 89 kr
Barn 4-12 år: Varmrätt 140 kr