Årets sista Sommarlunch

Årstidsluncherna som vi serverar är säsongsanpassade luncher där du väljer två eller trerätters lunch.
Utifrån vad vi kan skörda i trädgården planerar vi tillbehören till luncherna. Det händer att vi först dagen innan vet precis vad som kommer att serveras. Här kan du se hur det såg ut i somras när vi först skördade, lagade för att till slut servera våra egna morötter och potatis,

Meny den 27:e augusti ser ut som så:

Förrätt
Ljummen betsallad med Västerhavsost och Oskars frömix

Varmrätter:
Kött:
Frankly Foods fläskkorv smaksatt med rosmarin samt potatis och grönsaker från Muurikkan, rökt chilisås, picklat och grönt
Rökt dovhjort, potatissallad, bakad tomat, picklat och nyskördat grönt

Fisk:
Gäddwallenbergare med färskpotatis, brynt smör, picklat och grönt från trädgården

Grönt:
Grillade grönsaker från trädgården, tomatpesto, linssallad och självklart även nyskördat grönt från trädgården

Barn:
Hornuddskorv och potatisstomp med tomat och gurka
Glassbägare från Sänkdalen

Dessert:
Tynnelsörutan
Rosenkvittenmarängpaj

Kaffe/te och liten kaka

Ett bakverk med tre maränbottnar med solros och fyllning i två olika färterTynnelsörutan
Fotograf: Jenny Harrysson

Priser:

Två rätters meny 390 kr (barn 4-6 år 100 kr och 7-12 150 kr)
Tre rätters meny 480 kr (barn 4-6 år 100 kr och 7-12 200 kr)

Dryckespaket till tvårätters:
Utan alkohol: 80 kr
Med alkohol: 195 kr
Barn: 50 kr

Dryckespaket till trerätters
Utan alkohol: 120 kr
Med alkohol: 295 kr
Barn: 75 kr

[bookly-form show_number_of_persons=”1″ hide=”staff_members,date,week_days,time_range”