Välkommen på vårlunch! Gröna primörer från odlingen, svamp från skogen runt oss, vilt kött från frysen och fisk från Björndalsviken
Denna gång finns två förrätter att välja mellan.
Förrätt:
– Årets första nässelsoppa, ägg, nybakat bröd
– Plockbricka med chark, ost och bröd
Varmrätter:
– Hjortwallenbergare, hasselbackspotatis, smörslungad spenat och årets första picklade gurka
– Smörstekt gös, örtig potatis, primörsallad och första picklade gurkan
– Blandsvampsmedaljonger, bakad gulbeta, örtigt spannmål, primörsallad och första picklade gurkan
Dessert:
Chokladbasilikakaka med vispgrädde
Tarte Tatin (på sista äpplena från 2025) med vaniljyoghurt
Priser:
3-rätter 560:- inkl. kaffe
2-rätter 440:-
Varmrätt 320:-.
Du bokar ditt bord här och har du frågor så maila: boka@hornudden.net
