Så är det dags för ett nytt event med Fjorgyns systrar och denna gång är det på Runnviken och Onsberga gård i Tystberga som det händer. Lena från Högtorp och Erika på Onsberga tar med dig ut i hagarna för att ta del av många av de smaken som är kopplade till en beteshage. Det kommer att bli en vandring i “mångfaldens paradis” och duges möjlighet att få nya perspektiv på vad en hage är och kunskap om hur den blir till.
På Runnvikens hemsida hittar du utförlig information om vad som gäller men kort kan eventet beskrivas så här:
– Vandring i fårhagen med Erika på Onsberga Gård. Se hur djuren lever i samklang med naturen, hur de påverkas av alla gräs och örter de äter.
– Under guidning av Lena från Högtorp Gård plockar du av det naturen ger, just här och nu.
- Middagen serveras i Runnvikens pensionatet där du kan njuta av smaker från både odlingarna från Hornuddens trädgård, grönsaker från södersluttningen nedanför pensionatet där Franziska driver Kulturodling och kött från djuren som har betat på Onsberga gård.
Dessutom prisbelönta drycker från Pomologik i Strängnäs,.
Tid: Lördag 7 september 2024 kl. 14.00 träffas vi på Onsberga gård i Tystberga och börjar med en fika
Plats: Onsberga gård i Tystberga och sedan middag på Runnvikens Pensionat (8 minuters bilfärd)
Pris: 2100kr för eftermiddagsfika, guidad vandring, smakverkstad och middag, dryckespaket tillkommer
Anmälan: info@runnviken.se eller 076-947 11 63 och där kan även ställa frågor
Övernattning: I pensionatet finns fyra dubbelrum för övernattning,
Pris inkl. frukost 1150kr per person.
Fler boenden finns på Öster Malma och i Tystberga Oppeby rooms
Du kan även beställ höstkasse, innehållande produkter från våra gårdar.
Liten, för två personer färsk lammkött, färska grönsaker från Hornuddens trädgård och en olja för smaksättning från Högtorps gård.
Pris 400kr
Stor, innehåller för fyra personer, färsk lammkött, färska grönsaker, marmelad, ramslökssalt samt olja för smaksättning.
Pris 800kr
Varmt välkommen att hänga med Fjorgyns systrar
