Sommarlunch

Årstidsluncherna som vi serverar är säsongsanpassade luncher där du väljer två eller trerätters lunch.
Utifrån vad vi kan skörda i trädgården planerar vi tillbehören till luncherna. Det händer att vi första dagen innan vet precis vad som kommer att serveras.
Meny den 3.e-6.e augusti ser ut som så:

Förrätt
Panzanella, italiensk tomat och brödsallad med Oskars magiska dressing

Varmrätter:
Kött (två alternativ):
Rökt Dovhjort (Vrena Vilt), Hornuddens potatissallad, nyskördat grönt
Hornuddenkorv (lamm/nöt), rostad potatis, rökt chilisås, picklat och grönt

Fisk:
Halstrad röding från Malgomajsjön, potatiskaka, picklat och grönt från trädgården

Grönt:
Tempeh (Hallstaviks Tempeh) med rostad potatis, pesto, picklat och grönt från trädgården.
Eldost (Skogsbacken) med linssallad, tzatziki, tomat och självklart även nyskördat grönt från trädgården

Barn:
Korv och rostad potatis
Glassbägare från Sänkdalen

Dessert:
Tynnelsörutan
Rosenkvittenmarängpaj
Chokladbasilikakaka och lite till beroende på väder, vind och om vi har seglet uppe;)

Kaffe/te och liten kaka

Ett bakverk med tre maränbottnar med solros och fyllning i två olika färterTynnelsörutan
Fotograf: Jenny Harrysson

Priser:
Två rätters meny 390 kr (barn 4-6 år 100 kr och 7-12 150 kr)
Tre rätters meny 480 kr (barn 4-6 år 100 kr och 7-12 200 kr)

Dryckespaket till tvårätters:
Utan alkohol: 80 kr
Med alkohol: 195 kr
Barn: 50 kr

Dryckespaket till trerätters
Utan alkohol: 120 kr
Med alkohol: 295 kr
Barn: 75 kr

Laddar…