Sommarlunch

Årstidsluncherna som vi serverar är säsongsanpassade luncher där du väljer två eller trerätters lunch.
Utifrån vad vi kan skörda i trädgården planerar vi tillbehören till luncherna. Det händer att vi först dagen innan vet precis vad som kommer att serveras.
Meny den 27:e-30:e  juli ser ut som så:

Förrätt
Gazpacho med krutonger

Varmrätter:
Kött (två alternativ):
Rökt Dovhjort (Vrena Vilt), Hornuddens potatissallad, nyskördat grönt
Lammbog (Onsberga gård) på kockens vis

Fisk:
Smörstekt gös med färskpotatis, cidersås och picklad gurka

Grönt:
Trädgårdens grönsakstallrik med rostad potatis, pesto, picklat och sallad från trädgården.
Tempeh (Hallstaviks Tempe) med linssallad, pesto, tomat och självklart även nyskördat grönt från trädgården

Barn:
Korv och potatismos
Glassbägare från Sänkdalen

Dessert:
Tynnelsörutan
Rosenkvittenmarängpaj
Chokladbasilikakaka
Pavlova med grädde och bär

Kaffe/te och liten kaka

Ett bakverk med tre maränbottnar med solros och fyllning i två olika färter
Tynnelsörutan
Fotograf: Jenny Harrysson

Priser:
Två rätters meny 390 kr (barn 4-6 år 100 kr och 7-12 150 kr)
Tre rätters meny 480 kr (barn 4-6 år 100 kr och 7-12 200 kr)

Dryckespaket till tvårätters:
Utan alkohol: 80 kr
Med alkohol: 195 kr
Barn: 50 kr

Dryckespaket till trerätters
Utan alkohol: 120 kr
Med alkohol: 295 kr
Barn: 75 kr

Laddar…