CAFÉMENY

Inspirerade av rätter från Medelhavet, företrädesvis Italien, sätter vi vår meny i café och restaurang. Utifrån från vad vi har att skörda, vad våra ekokollegor har att erbjuda, men även från vad vi har förädlat, torkat och konserverat sätter vi vår menyn som alltså ändras fortlöpande. Vi lagar bara mat vi själva gillar och då är det nyskördat, smakrikt och fräscht som gäller!

Caféet är nu stängt för säsongen och öppnar igen under maj 2020. Välkommen då - öppettider kommer att finnas här.

Tomatsoppa med kikärtor och örter, serveras med dagens bröd 120 kr
Grönsaksgratäng (utan mejeri och inspirerade av Tian) som bla innehåller potatis, tomat, zucchini, paprika, lök serverad med nyskördat grönt och picklat 95 kr.
- Välj gärna tillägg som passar dig - se nedan.

Potatissallad med picklad zucchini, bakad tomat och nyskördat grönt 95 kr
- Välj tillägg enligt nedan


Tomat och färskostpaj som också serveras med tzatziki, picklat och nyskördat grönt.110 kr
Även till pajen kan du också välja tillägg enligt nedan:

Tillägg
Rökt rökt hjort KRAV 55 kr
Rökt lax ASC som vi rökt själva 60 kr
Vår korv, smaksatt med tomat & basilika 55 kr
Zucchini- och sesambiffar 50 kr
Focaccia 25 kr
Lokal ekologisk ost 35 kr

Övrigt

Pizzamackor som serveras med sallad
85 kr
Fyllda pitabröd - lax, rökt hjort, ost men även andra varianter kan förekomma
85-95 kr
Småpannkakor med vår egen sylt eller bär när vi har det
barn 75 kr - vuxna 95 kr

Utöver det ett helt gäng med olika kakor i olika storlekar, chokladbasilikakaka, rosenkvittenmarängpaj, bullar. Mycket i menyn innehåll gluten och mejeri men några utan ”allt” - vi har alltid något för alla. Cheesecake, chokladbollar, myslibar utan gluten t.e.x.

Kom och njut!