Årstidsluncherna som vi serverar är säsongsanpassade luncher där du väljer två eller trerätters lunch.
Utifrån vad vi kan skörda i trädgården planerar vi tillbehören till luncherna. Det händer att vi först dagen innan vet precis vad som kommer att serveras. Här kan du se hur det såg ut i somras när vi först skördade, lagade för att till slut servera våra egna morötter och potatis,

Årets första sensommarlunch

Meny den 3:e september planeras så här

Förrätt
Årets första sensommarlunch serverar vi sommarens sista panzanella till förrätt och hoppas på en solig och varm dag.
En tomat och brödsallad med Oskars magiska dressing (vi säljer den inte på flaska …)

Varmrätter:
Kött:
Hornuddens egen korv som är smaksatt med tomat och basilika. Till den får du nyskördat grönt, picklat, rökt chilisås, bakad tomat och någon form av potatis
Rökt dovhjort med potatissallad, bakad tomat, picklad gurka och salladsmix

Fisk:
Gäddwallenbergare med färskpotatis, brynt smör, picklat och grönt från trädgården

Grönt:
Eldostburgare från Skogsbacken med vårt briochehamburgerbröd, tomat, sallat, picklat, lök mm

Barn:
Hornuddskorv, potatis, tomat och gurka
Glassbägare från Sänkdalen

Dessert:
Tynnelsörutan
Rosenkvittenmarängpaj
Rosmarin och citronkaka (vegansk)

Kaffe/te och liten kaka

Ett bakverk med tre maränbottnar med solros och fyllning i två olika färterTynnelsörutan
Fotograf: Jenny Harrysson

Priser:

Två rätters meny 390 kr (barn 4-6 år 100 kr och 7-12 150 kr)
Tre rätters meny 480 kr (barn 4-6 år 100 kr och 7-12 200 kr)

Dryckespaket till tvårätters:
Utan alkohol: 80 kr
Med alkohol: 195 kr
Barn: 50 kr

Dryckespaket till trerätters
Utan alkohol: 120 kr
Med alkohol: 295 kr
Barn: 75 kr

[bookly-form show_number_of_persons=”1″ hide=”staff_members,date,week_days,time_range”