#Blogg100/70 Livet efter White Guidedagen

Alltså, det är inte lätt att släppa … Vi finns med på listan över Sveriges bästa caféer i år igen- på delad 15:e plats – med samma poäng som  Flickorna Lundgren på Skäret, Fosch artisan pâtisserie, Lilla kafferosteriet, Snickarbacken 7 och Olof Viktors bageri & Café. Det är skoj att titta på poängen och se hur […]

#Blogg100/69 Hornuddens Ekocafé är Årets hållbara café 2017

Så otroligt att det tog en lång stund innan jag fattade att det var sant. Vi vann kategorin Årets Hållbara Café för andra gången i rad!! Klart att vi hoppades på vinst – vi vet ju att vi jobbar mer hållbart än de flesta caféer och att vi kan erbjuda en upplevelse som är hållbar […]

#Blogg100/66 White Guide Café 2017

Det är spännande för vi närmar oss den stora ”Cafédagen”. Dagen då White Guide Café presenterar årets vinnare i dessa kategorier: Årets Bästa Café, Årets Konditori, Årets Kaffebar, Årets Hållbara Café, Årets Stjärnskott, Årets Fikaställe, Årets Värt en Resa och Årets Bageri. White Guide Café har gjort ett stort jobb – de som åkt runt och smakat, upplevt och bedömt. Kan inte varit ett lätt […]

En fikablogg av rang – Robbans bästa

Jag har gjort det förr och jag gör det igen! Att driva en verksamhet som Hornudden är en utmaning på många sätt och jag tänker inte rabbla dem här. En spännande uppgift är att nå våra målgrupper. Vår målgrupp är definitvt inte homogen och det gör det extra utmanande. Vissa besökare kommer för att uppleva miljön vid […]

#Blogg100 Det är vi

som tillsammans (med några som inte är med på bilden) utvecklar Hornudden på många sätt. Vi är oerhört glada över att vi blev utsedda till Årets Hållbara Café och att White Guide  placerade oss bland de 12 bästa caféerna i Sverige. Här räcker det inte med ”coolt” det är mycket mer än så.  

Årets Hållbara Cafe´2016

Med motiveringen: ”För att ha skapat en helgjuten caféupplevelse där allt andas kvalitet och genuin hållbarhet med ett utbud som är både säsongsanpassat och genomsmarrigt”  fick vi priset Årets Hållbara Café. Det finaste pris vi kan tänka oss!  Vi utnämndes alltså till årets hållbara café av White Guide. En av anledningarna till utmärkelsen är att verksamheten är […]

#BLOGG100 Rosenkvitten

Rosenkvitten är en viktig del av Hornudden. Att buskarna kom till oss beror på att för ca 10 år sedan hade Kimmo Rumpunen ett forskningprojekt  med olika kloner av rosenkvitten som han behövde odlare till. Vi hängde på, förstås, utan att veta att vilka följer det skulle få. Men det är många som inte vet vad det är […]

White Guide Cafe´ 2015

Så var det dags för det sista inlägget i #Blogg100! För tredje gången har vi grejat att skriva blogginlägg i 100 dagars följd. Kul och lärorikt! Detta sista inlägg inom #Blogg100 handlar givetvis om vårt deltagande på White Guide Cafe´. Att vi blev glada när vi kom med i caféguiden i år har vi ju skrivit […]

Årets hållbara café 2015

Idag offentliggjorde White Guide Café vilka caféer som är nominerade i de olika priskategorierna. Lagom som vi hade fattat att vi kommer att finnas med i White Guide Café så vi fick jag ett ”Grattis till nomineringen …” på facebook. Ops vadå, nomineringen … var min spontana reaktion. ”Hur vet du det?” skickade jag snabbt tillbaka […]