Födelsedagsfest på Hornudden

Här kommer ett väl utprovat tips till dig som vill ha kalas, fest etc. men inte känner för att städa hela huset/lägenheten både före och efter festen. Du som inte heller vill, kan eller orkar laga mat till ett stort gäng. Eller till dig som ser fram emot att få sitta med på festen och […]

Strängnäs näringslivsdag

För fem år sedan genomfördes Strängnäs första näringslivsdag och vi fick priset som Årets miljöföretag. Det var stort och kul! Vi levde länge på det – vi är inte så vana att få utmärkelser så självklart kändes det stort. Klistermärkena med Årets miljöföretag 2011 använde vi nog även under 2012 – kanske till och med […]

Lokalt och eko/Local and Organic

Äntligen har vi kommit oss för att skriva lunchmenyn på engelska/ At last we also have the lunch menu in English. En härlig tid där nya grönsaker skördas dag för dag. I går broccoli, idag en härlig mix av betor och dessutom första kålrabbin. Magnus i köket sätter ihop menyn utifrån vad vi har skördat eller ska […]

Färskpotatis på menyn

Äntligen har tagit upp av vår egen potatis – knappt en månad senare än vi planerat/hoppats på. Vi satte den i början av maj så det känns som rekord lång tid. Idag, lördag serverar vi den till Gäddmousseline och till Hällstekt lax. Färska betor, nyplockade tomater, gurka och sallat är några av tillbehören. Varmt välkommen!

Besöksnäringen i Strängnäs & Sverige

Idag var jag på ett möte som Turismdelen av Näringslivskontoret i Strängnäs bjöd in till. Vi fick bland annat se denna film som Ola från STUA  med stolthet visade för oss – drygt 30 personer med intresse & engagemang inom besöksnäringen i Strängnäs. Mycket siffror i den filmen – men de får fram att besöksnäringen är en […]

#Blogg100/12 Lokal trädgårdshistoria – Sundby Sjukhus

Måndagens kurs gjorde att jag mailade Lasse Thor efter att ha fått tips från Hemträdgårdsföreningens ordförande Christina om att han har inventerat Sundby sjukhus´ trädgård. Jag fick då skörderapporter och tabeller från 1941 och kunde där se vad som skördades under en säsong. Intressant och spännande info. Det är inte bara vad som odlades och hur stor […]

#Blogg100/9 Stadsutveckling

Vi (Mats och Karin) deltog nyligen på ett möte med rubriken ”Mitt Strängnäs”. Det är Köpmannaföreningen i staden som omorganiserat sig och öppnar upp för intresserade att bli medlemmar. Målet med detta är att gemensamt utveckla stadskärnan till nytta för hela orten och medborgarna. Med föreningen I Mariefred som förebild vill man engagera alla som vill bidra […]