Födelsedagsfest på Hornudden

Här kommer ett väl utprovat tips till dig som vill ha kalas, fest etc. men inte känner för att städa hela huset/lägenheten både före och efter festen. Du som inte heller vill, kan eller orkar laga mat till ett stort gäng. Eller till dig som ser fram emot att få sitta med på festen och […]

Lokalt och eko/Local and Organic

Äntligen har vi kommit oss för att skriva lunchmenyn på engelska/ At last we also have the lunch menu in English. En härlig tid där nya grönsaker skördas dag för dag. I går broccoli, idag en härlig mix av betor och dessutom första kålrabbin. Magnus i köket sätter ihop menyn utifrån vad vi har skördat eller ska […]

Färskpotatis på menyn

Äntligen har tagit upp av vår egen potatis – knappt en månad senare än vi planerat/hoppats på. Vi satte den i början av maj så det känns som rekord lång tid. Idag, lördag serverar vi den till Gäddmousseline och till Hällstekt lax. Färska betor, nyplockade tomater, gurka och sallat är några av tillbehören. Varmt välkommen!