Smolk i bägaren

För er som såg Kalla Fakta förra veckan: Man blir bakfull även på ekovin, även på osvavlade naturviner. Jag har gjort empiriska studier i saken, på rent vetenskapliga grunder. Kanske mindre bakis, men definitivt bakis och kvaliteten på vinet har en betydligt mindre påverkan än mängden. Histamin i all ära, men vi är alla allergiska […]