#Blogg100/76 Första tomaterna på G

Nu börjar det hända grejer i växthusen. Det kom som på beställning för jag kände en viss oro idag eftersom vi inte sett några tomater som skiftat färg än. De första brukar komma i mitten av maj så det har vi redan räknat med. Vilket i år innebär att vi lovat våra CSA:are  att de ska få […]

Söndagsbrunch i juni

Under juni har vi brunch mellan klockan 12 och 14. Kallt – sill, ägg, sallader, såser, röror, varmt – korv, ärtbiffar, lammsmäckor, frittata och en dessertbuffé som är kopplad till säsongen. Idag, på mors dag, var det givetvis rabarbertema eftersom det också var rabarberfestival i Sörmland denna vecka. Alltså hade vi rabarbersill för första gången men […]

Bröd med vintersquash & salvia

Ganska ofta försöker jag tänka efter hur livet var innan Internet. Det är svårt! I detta fall så handlar det om recept. Vi har mängder med kokböcker, såväl från tidigt 1900-tal, som pinfärska, ärvda, kostsamma, superbilliga, vackra, hemska – you name it!!  Det konstiga är att trots det så är det relativt ofta som jag […]