Restaurant und Café

Restaurant und Café

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Seit 2009 ist Hornudden mehr als nur ein Hof. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, lokal und ökologisch in einer modernen und mälarennahen Umgebung zu essen. Da die Rohwaren hauptsächlich aus dem eigenen Anbau oder nahen Freunden kommen, variiert das Menü, wir bieten je nach Saison also Verschiedenes an.
In der warmen Zeit des Jahres ist unser Café geöffnet, in dem wir süßes Backwerk aber auch belegte Brote und Eis servieren. Wenn Sie die Treppe hinaufgehen, kommen Sie zu unserem Hofrestaurant und werden hier lecker zubereitetes Essen finden, das aus den Zutaten rund um uns herum bereitet wurde. Die Öffnungszeiten des Restaurants finden Sie unten.
Möchten Sie eine Konferenz mit einer der besten Aussichten auf den Mälaren haben oder ein Hochzeitsessen aus ökologsichen Zutaten, so sind Sie herzlich willkommen uns zu kontaktieren. Wir verwirklichen Ihr Event nach Ihren Wünschen.
Ein Tipp, wenn Sie nicht selbst am Herd stehen wollen, wenn Sie Geburtstag oder ein anderes Event feiern: Buchen Sie unser Restaurant für eine Feier in kleinerem Rahmen. Melden Sie sich für eine Absprache. Flexibilität ist eine unserer Stärken.

Manchmal bekommen wir Besuch von verschiedenen Personen, die unsere Passion für Essen und Trinken teilen. Von einem Koch oder Sommelier zu einem Kartoffelbauern oder Weinmacher. Bei diesen Events kann der Gastauftritt aus einer Mahlzeit oder einem Workshop, manchmal beidem bestehen. Unser erster Gastkoch war Niclas Wahlström und im August war Gustav Kyhlberg hier und grillte.
Hier buchen Sie. Für mehr Informationen oder Fragen können Sie an johan@hornudden.net mailen oder die (0046)-152-714530 anrufen.

 

Mittagsessen im Hofrestaurant
Willkommen in Hornuddens Hofrestaurant!

Hier können Sie Ihr Essen ökologischer und lokaler produziert bekommen, als Sie denken, dass es überhaupt möglich ist. Der Großteil der Zutaten wird auf unserem eigenen Hof geerntet, in manchen Fällen nehmen wir auch unsere Freunde zur Hilfe. Mit Käse aus lokalen Hofmeiereien, Fisch aus der Bucht, Wild aus Äleby Gård und Lamm aus dem Enköpingsnäs Prästgård ergänzen wir unsere Stärken und sind stolz darauf, dass Nächste und Beste präsentieren zu können.
Unsere Getränkekarte besteht aus allem von unserem eigenen Apfelsaft, lokal produziertem Bier, mit unserem Basilikum aromatisiert, bis zu ökologisch und biodynamisch produzierten Getränken aus ganz Europa.
Es gibt einen Fahrstuhl ins Restaurant hinauf und auch eine Behindertentoilette.
Man bezahlt wird im Hofladen „unter der Treppe“. Egal wo Sie sitzen, Sie können Mittag- oder Abendessen mit Blick auf die Bucht genießen. Das Menü variiert ständig, da es saisonabhängig ist und jeder Besuch hier bei uns in Hornudden wird einmalig sein.
Die Öffnungszeiten  finden Sie hier und ein Abendessen können Sie unter (0046)-152-32618  und johan@hornudden.net buchen.
Sie können auch die Lokalität für eine Konferenz, eine Geburtstagsfeier oder ein anderes Fest buchen.
Herzlich Willkommen!

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Das Café

Bei uns ist der Kaffee immer frisch gekocht und Sie können zwischen sechs verschiedenen Sorten Tee wählen. Wenn Sie kalte Getränke haben möchten, dürfen Sie nicht unseren Apfelsaft oder Sirup verpassen.
Sie finden unser Café im Hofladen. Hier gibt es Bullar, Kuchen, belegte Brote und anderes Gutes. Das Sortiment ist saisonsbedingt: Im Juni ist es Rhabarber im Kuchen, aber im August sind es Saskartoon oder Zierquitten. Das was es gerade gibt!

Sind Sie etwas hungriger? Die Treppe hinauf liegt das Hofrestaurant.
Wenn man sich danach im Sommer ein bisschen bewegen möchten, kann man ein Boot ausleihen. Sowohl Tretboot als auch Kanu oder Ruderboot stehen zur Verfügung.