#Blogg100/86 Med rabarber i fokus

I morgon, lördag är det dags för Rabarberfestivalen i Södermanland. En helg när du kan åka runt och njuta av rabarber i olika former och på olika sätt. Vi har rabarber i kakor, bullar och i maten. Även i år serveras rabarbersill på våra fullbokade mors dags bufféer under lördag och söndag men även en […]

#Blogg100/85

Så här såg det ut idag.

#Blogg100/84 Kristi Himmelsfärd, Rabarberfestival & mors dag

Vi har öppet som vanligt både Kristi himmelsfärd och fredagen, vilket innebär från kl. 12 till kl. 16. Detsamma gäller under den södermanländska rabarberfestivalen som i år är 27-28 maj. OCH söndagen den 28:e maj är det dessutom mors dag. Denna helg har vi fullbokad morsdagsbuffé i restaurangen både lördag och söndag. Många har verkligen […]

#Blogg100/83 Nätet på

Plantering och sådd fortsätter och med förhoppningen att väderprognoserna stämmer gör att vi orädda sätter ut såväl kål som sår bönor. Vi som annars brukar vänta minst till Bedadagen innan vi lägger bönorna i jorden. Vissa kalla försomrar har vi sått dem en bra bit in i juni. I morgon, onsdag är planen betor, bönor och […]

#Blogg100/82 Majstress

Ops! Nu kom verkligen värmen och när jag kollar på väderprognosen så ser det ut att fortsätta under längre tid. Det är trevligt att se – men det stressar rejält. Vi borde alltså ut med alla plantor och så allt så snabbt vi bara kan och sen på med vattnet. Låter ju enkelt – men då är […]

#Blogg100/81 Guldintervju med cidermakaren Johan Sjöstedt, Hornudden

Vi hörde att du vunnit guld för årets bästa söta cider 2017 – Hur känns det? Fantastiskt, jag blev väldigt överraskad. Det är sällan så här naturliga produkter premieras i tävlingar. Priset går oftast till något som är lite mer publikt. Rimfrost är tillverkad helt utan tillsatser, varken svavel, jäst eller kolsyra har tillsatts. Allt […]

#Blogg100/80 Sveriges bästa söta cider – Rimfrost!

”Guldregn” var en av kommentarerna idag när vi fick meddelande om att Johan, med vår Rimfrost, fått pris för Sveriges bästa söta cider 2017 . Jag skriver ”vår” eftersom den heter Hornuddens Rimfrost, men det är Johans hantverk, kompetens och tid som ligger bakom detta mästerverk till söt cider. Helt outstanding skriver en stolt mor – […]

#Blogg100/79 Så blev det plötsligt vår

En väldigt intensiv dag är en bra beskrivning på den 19:e maj. Packning till Bondens egen Marknad i Uppsala och till butiker i Enköping och Eskilstuna samtidigt som förberedelser för att öppna upp butik och café här på Hornudden. Samt en konferens med 20 personer och skörd till Bondens egen Marknad i Mariefred på lördag. […]

#Blogg100/78 Rabarberkakans bästa tid börjar nu

Rabarbermarknad på lördag och nästa helg är det Rabarberfestival i Södermanland. Traditionsenligt! Vi har faktiskt redan serverat både rabarberpaj och picklade rabarber flera gånger den senaste veckan trots att plantorna inte är så stora än på åkern. De börjar dock sätta fart nu så till nästa helg – morsdag – bör det inte vara brist på […]

#Blogg100/78 Bondens egen Rabarbermarknad

På lördag är det dags för den traditionsenliga Rabarbermarknaden i Mariefred. Det är Bondens egen Marknad som finns på plats på Rådhustorget mellan kl. 10 och 14,30. Vi kommer att finnas på plats men några mängder av rabarber har vi dessvärre inte med oss utan det kommer att vara fokus på örtkryddor, tomat- och blomplantor, […]