#Blogg100/3 Prao

Det är Prao-tider nu. Denna vecka har vi Tilda här under två dagar. Hon är i trädgården och sår, sätter ut namnlappar och en del annat. Det är så skoj att möta intresserade ungdomar och Tilda som nästan har växt upp i en trädgård vet vad det handlar om så jag behövde bara visa en […]

#Blogg100/2 Ekostämma

Just nu pågår Ekologiska Lantbrukarnas stämma utan för Sundsvall. Att vara en del av en gemenskap där våra värderingar stämmer med andra i organisationen är starkt. Därmed inte sagt att vi tycker lika om allt, men för att vi ska vara med i en förening ska vi känna att det ger oss något. ”Oss” som […]

#Blogg100/1

Så är det dags igen för #Blogg100 – den årliga utmaningen att lägga in ett blogginlägg varje dag i 100 dagar i följd. Det kan låta enkelt och det kan låta omöjligt beroende på hur du ser det och din erfarenhet från bloggande. Jag har upplevt under de år jag varit med att det är […]

Viktiga datum i mars

Nu finns tid till planering igen och det gäller en hel del till exempel vad vi ska erbjuda som event, personalplan, menyer mm. I kommande vecka ska vi äntligen gå igenom vår SWOT som vi gjorde strax innan hemkunskapen startade. Exempel på frågor som vi kommer att diskutera är Hur kan vi behålla, underhålla och förbättra våra […]

Hemkunskap 2017.4

Nu är vinterns hemkunskap avslutad. Vi plockar bort alla böcker från restaurangen, tömmer ”hemkunskapskylen” och kollar över vad vi behöver ändra till i höst när vi kör nästa grupp. Utbildningen utvecklas från år till år samtidigt som vi har en bas som ligger fast. I år fick vi tydliga önskemål från skolans hemkunskapslärare så vi la […]

Hemkunskap 2017.3

Nu är vi i slutet av den tredje veckan med hemkunskapsundervisning. Solen skiner och många av oss skulle helst vilja ha lektionerna utomhus. Fel årstid och fel ämne för att vi ska kunna genomföra det, dessvärre. Våra hemkunskapsveckor är väldigt intensiva och det blir extra tydligt när jag nu sammanställer elevernas utvärderingar. De får svara […]

Onsdagens hemkunskap

Idag var det stora mjöldagen på hemkunskapslägret. Vi började med göra mjöltestet med 13 olika sorter som eleverna skulle bestämma vilka som var vad, om sorterna innehöll gluten, om de går att odla i Sverige och om de är fullkorn eller ej. Sen var det pannkaksdags med ugnspannkaka, tunna pannkakor med råg och virvelmjöl, glutenfria amerikanska […]

Alla hjärtans dag brunch

Nu på söndag, den 12:e februari är det dags för vår Alla hjärtans dag brunch. Vi fyller buffen med en härlig mix av hälsosamt, extra smaskigt, traditionellt och modigt nytt … Det finns fortfarande lediga bord från kl. 14. Enklast bokar du här på hemsidan. Varmt välkommen!

Odlingsrapport 2017.1

I förra veckan höjde vi temperaturen i kryddhuset. Några dagar efter sådde vi olika sorters tomater, paprika, lite blommor och sedan grundstammar till tomaterna. Nu har ädelsorterna (de som ger goda tomater och skall ympas på grundstammarna) grott och det ser finfint ut. Det är inte alltid som de gror så jämnt, men när de […]

Ett plåtskjuls historia

Farbror Bernt dog i maj 1990 och under två år arrenderade vi Hornudden av faster Ebba och tillsammans med henne hjälptes vi åt att driva Hornuddens trädgård. Hur är en historia för sig som skulle kräva en hel del tid och plats att berätta – sammanfattningsvis: vi lärde oss mycket! Under 1992 köpte vi Hornudden […]