Äppeltider

Rackarns vilket fokus vi har på äpplen nu! Inte nog med att Johan har sin Mustoutlet med provningar i tältet under lördagar och söndagar utan det är äppelplockning nästan varje dag och i köket är det äppelchutney som gäller nu. Vi gör en chutney med ingefära & chili som funkar bra i wrapsen som vi sålt […]

Hopp om framtiden

Vad lite vi vet om varandra innan vi mötts och fått utbyta tankar, dela arbetsdag och perspektiv. Det blir extra tydligt vid mötet med ungdomar från (nästan) hela världen. Vi fick en förfrågan från tre tyska cyklister och vi sa ”Välkomna”. Vi var osäkra på hur många som var flickor och hur många som var pojkar för […]

Hornudden – oktober 2017

Vi närmar oss julen … men än badar vi i viken för att hålla sommarkänslan vid liv (vilket är lite svårt vissa morgnar;). Temperaturen under september bidrog förstås till att förlänga sommaren och än så länge har vi inte haft någon frost här på Hornudden. Zucchinin växer fortfarande och vi har inte tagit upp potatisen […]

Bondens egen Marknad i Strängnäs – lördag 30:e september

Nu är det äntligen dags för Bondens egen Marknad att gästa Strängnäs. Precis som förra året så är marknaden i Ugglans Park och det är äpplet som är temat så vi tar med oss äpplen, äppelmust och äppelmuffins (kaffe/te också …). Tid: 10-14,30 lördag den 30:e september   Torgståndet fyller vi med tomater, olika sorters […]

Aptitrundan 2017

Så går vi in i hösttiderna efter en härlig Aptitrunda. Ett bra flyt hela dagen såväl sett till parkeringsplatsen och köer till serveringen. Det är ju lite dubbelt för självklart vill vi att så många som möjligt kommer till oss en dag som i går, men samtidigt känns det väldigt bra när kön till caféet är […]

September 2017 på Hornudden

Som du säkert lagt märke till så har bloggandet fått stå tillbaka för produktion, service och odling. Vi var färre som jobbade under augusti – några hade semester, andra började skolan och andra fick ett nytt skede i livet:). Vilket innebar att vi som var kvar fick nya, andra och förändrade arbetsuppgifter. Som regel utmanande […]

Bröllopsreflektioner

I lördags var det bröllopsfest på Hornudden. Eva-Sara och Peter gifte sig och hade fest med många glada gäster. Vi känner båda sedan tidigare och  det var verkligen kul att de valde Hornudden och super kul att Eva-Sara & Peter ville ha mycket grönt på bröllopsmenyn. Det gillar ju vi och det gav även positiv feed back från […]

I lördags fick vi ”väntat besök”. Det var Pierre Henri som gjorde sin praktik här under sommaren 2011. Denna gång hade han sin flickvän Clementine med sig och de var på genomresa på väg norrut. Pierre Henri var bland annat den som jobbade med att lägga alla stora stenar vi gångar och runt rabatter, då […]

Departure time for our French internship students

This summer we have had a group of four french students who did their internship to ”improve their English”. Interesting that they want to come to Sweden and improve their English but we are happy for that. This Amazing group with Levana, who studies city planning and François, Batiste and Dorian from Isara will for all […]

Råvaruinformation

En klyscha: Kommunikation är svårt – hur många gånger har vi inte hört eller använt det när något gått fel och vi inser att felet kanske låg hos den (läs mig) som gav informationen. Men ibland är det väl helt klart att det var mottagaren som inte var mottaglig, eller? Kommunikation eller information här på Hornudden […]