Hållbar turism

I morgon ska Mats och jag prata hållbar turism på Södertuna slott. Sörmlands turismutveckling har bjudit in och de som förhoppningsvis kommer att lyssna och tycka till är en blandad skara. Vad är då hållbar turism? För oss är det flera delar men vi har fokus på den ekologiska och då menar vi inte bara […]

Sjövärme, del 2

Ett perfekt väder även i dag med tanke på vad som skulle ske. För att få slingorna på plats med tyngder och bojar provades en annan nedläggningsmetod än den vi använder i växthuset för tomater och gurka… En metod som visade sig fungera bra med tanke på syftet. Två slingor av fjorton är nu på […]

Sjövärme, del 1

Nu är det dags. Idag skall vi (jag håller i kameran..) börja  lägga ner slangar så att vi kan värma växthus, packhall och restaurang med värme från sjön. Det är hur stort som helst. Hade jag fått frågan för två år sedan hade svaret varit ”det är inte möjligt…” varken ekonomiskt eller rent praktiskt. Nu […]

Torgsäsongen är över

Vår sista torgdagen i år var i lördags och det känns både trist och lugnt, för att torga eller inte torga är ofta frågan vi diskuterar. Det är hur kul som helst att möta våra kunder på torget. Att plocka och fixa innan är också en rolig del. Väderberoendet är mindre skoj de blåsiga och […]

Odling i september

Odling i september har sina fördelar och utmaningar (!). En del som är väldigt behaglig är att vi toppar tomatplantorna. En regel har varit att detta skall ske sista veckan i augusti, men de senaste åren har vi dragit på det och det är första veckan i september som gäller. För de stora tomaterna. Körsbär- […]

Bondens egen marknad och köttkocken

KUL är en bra sammanfattning på dagen. En tuff början med plock och pyssel i superstress innan avfärd till Västervikstorget i Strängnäs. Mats, Johan  och jag laddade upp lite av det mesta med tomater, gurka, paprika, purjo, lök, alla sorters kryddor, bröd, färsk grön sås, nykokt marmelad etc. Väl där är vi som vanligt inte […]

Bondens egen Marknad i Mariefred

Skoj att vara på plats i Mariefred tillsammans med Bondens egen Marknads-gänget. I år flera nya deltagare och ännu fler lär vara på gång.  Idag en liten bildkavalkad från gårdagens marknad – Mats, Stine och Benny skötte ruljansen hos oss.

Herausforderung

Jag har lärt mig ett nytt tyskt ord i år. Fler egentligen, men ett ord har fastnat. Herausforderung, det betyder utmaning och det var Julia från Tyskland som lärde mig det och vissa dagar bär jag det ständigt med mig. Jag försöker att se utmaningar som något positivt och en möjlighet till utveckling och nya […]

Gemenskap

Idag lämnade Anne och Marc Hornudden efter att ha varit här som volontärer sedan den 2 maj. Det är en rätt lång tid för att vara wwoofare, men det finns många fördelar med att vara en längre tid. Att bygga relationer tar tid och att inrätta sig på den plats det gäller kan också ta […]

Utsikt från Matsalen

Ord behövs inte… Välkommen!