Förankring

”Hornuddens trädgård ska utgöra ett starkt positivt inslag för Aspös besöksnäring och medverka till regionens utveckling” är en del av vår vision. Besöksnäringen handlar inte bara om att få fler långväga besökare till vår bygd utan även om att erbjuda boende på Aspö, Tosterö och övriga strängnäsbor spännande upplevelser som de inte förväntar sig på […]

Mörker och elände, eller?

November – hur kul låter det? Mörkt, kallt och  odlingssäsongen skall avslutas. ”Usch” räcker inte. Jag brukar säga att november är den månad när jag, faktiskt, skulle kunna tänka mig att bo söderut (Skåne eller Nya Zeeland är två tänkbara alternativ). I år känns det annorlunda. Med vårt helt färska serveringstillstånd, bokningar med mat och […]

Celebra lunchgäster

Idag kom en delegation från kommunen med bl.a landshövdingeparet Bo och Anita Könberg på besök och lunch. Vi visade runt i några av växthusen, berättade om vårt livsprojekt där sjövärme, reningsverk och kompostanläggning är centrala delar, samt gjorde ett kort besök i gårdsbutiken. Jens Persson (ett av våra kommunalråd) som förr  hade bra koll på […]

Sjövärme, del 4

Jag har länge levt i villfarelsen att lågsäsong skulle  innebära mer tid till det som  vi inte hunnit under högsäsongen. Till slut har jag fått inse att så inte är fallet. På något sätt så fylls det på med mängder av nya uppgifter som ska åtgärdas ”omedelbart”. Det spelar liksom ingen roll om jag har […]

Vårkänslor

Idag kom den första frökatalogen inför 2010. Det konstiga är att det faktiskt alltid är skoj att titta i en ny frökatalog. Det rimliga kanske hade varit att jag (som faktiskt är rätt trött efter denna säsong) inte brytt mig så mycket utan bara låtit den ligga i högen med post. Men icke! Kuvertet öppnas […]

Japanskt besök

I går fick vi  ”oväntat besök”. Plötsligt kliver en man in i butiken och säger ”jag har ett gäng japaner med mig”. Strax därefter traskar sex japaner och två guider in i butiken. Tittar, pratar och frågar efter en stund om de kan få titta i växthusen eftersom de också är ekologiska odlare. De har […]

Sjövärme del 3

NU är alla slingor på plats. Jag önskar att du som läser detta hade fått vara med och se Mats, Togge, Jesper och Tord efter ”uträttat värv”. Hela 14 slingor slang! Visst är jag väldigt glad över att 5,2 km slang nu ligger i sjön, men känslan hos de som i dag lade ner fyra […]

Hållbar turism

I morgon ska Mats och jag prata hållbar turism på Södertuna slott. Sörmlands turismutveckling har bjudit in och de som förhoppningsvis kommer att lyssna och tycka till är en blandad skara. Vad är då hållbar turism? För oss är det flera delar men vi har fokus på den ekologiska och då menar vi inte bara […]

Sjövärme, del 2

Ett perfekt väder även i dag med tanke på vad som skulle ske. För att få slingorna på plats med tyngder och bojar provades en annan nedläggningsmetod än den vi använder i växthuset för tomater och gurka… En metod som visade sig fungera bra med tanke på syftet. Två slingor av fjorton är nu på […]

Sjövärme, del 1

Nu är det dags. Idag skall vi (jag håller i kameran..) börja  lägga ner slangar så att vi kan värma växthus, packhall och restaurang med värme från sjön. Det är hur stort som helst. Hade jag fått frågan för två år sedan hade svaret varit ”det är inte möjligt…” varken ekonomiskt eller rent praktiskt. Nu […]