Den lokala kocken!

Idag fick vi besök av Sörmlands lokala kock nummer ett. Jo, vi har faktiskt en utvald sådan. Claus Jarding vann tävlingen i Sörmland i september och skall den 2 maj tävla mot kockar från Uppsala län, Västmanlands län  och Örebro län, se Inbjudan 2 maj 0704 Claus kom tillsammans med sin familj, fikade med oss […]

Hållbar utveckling

Begreppet hållbar utveckling dyker upp oftare och oftare – oavsett i vilket sammanhang vi befinner oss. Det kan gälla mat, resor, konsumtion och ”what ever”. Men vad innebär det för oss ”vanliga” människor i vår vardag? Det handlar ju inte bara om att köpa ekologiska grönsaker och rättvisemärkta bananer och te. Vad innebär hållbar utveckling […]

En reflektion kring ekologisk odling

Denna tid på året är utan att överdriva väldigt intensiv för oss. Hur mycket som helst som ska göras, planeras, diskuteras, utvecklas, etc. I stort sett allt är inspirerande arbete och det som ger energi i arbetet är känslan av att vi hela tiden utvecklar och utvecklas. Årets odling är inte lik något annat års […]

Plantor

Nu är äntligen alla tomatplantorna i jorden. Vi gjorde som vanligt i år, dvs ställde ut dem på plastlist och där fick de stå i ungefär en vecka. Under denna vecka har vi nu planterat dem och humlorna flyger runt i full fart och pollinerar dem. Äntligen! Vissa plantor blommar på andra klasen, men andra […]

Årets Miljöföretag 2011

Känslan är svår att beskriva. Glädje är en del av den, men det räcker inte för vi känner oss även uppmuntrade att fortsätta jobba på i den anda vi jobbat under ganska många år.  Detta i kombination med att vi blev väldig överraskade gör utmärkelsen riktigt stor. ”Ni ska vara stolta” sa Peter på Rekarne […]

Sörmland och det nya matlandet

Idag var en annorlunda dag. Vi (Karin och Mats) tog del av och bidrog på ett möte som Landshövdingen tillsammans med vår Matambassadör bjöd in till. Dagen bestod av att Bo Könberg inledde och betonade att Södermanland har exploderat som matlän de senaste 10 åren varefter Hans Naess fortsatte och ställde frågan ”Vad är sörmländsk […]

Vårbilder

Nu är det vår! Kryddhusets alla bord är fyllda med krukor, det lilla tomatväxthuset har möblerats om och är förberett för plantering av tomatplantor, sallaten är snart skördeklar, dragonen sätter nya skott och vi  fick ett nytt snötäcke i går. Det hör liksom till våren att det kommer snö när vi börjat ställa in oss […]

Trädgårdstrender

Det handlar ju inte om trädgård – det är som vanligt helhet det gäller. Trädgården är en del av livet för många av oss – och det roliga är att vi är inte en fix mängd utan vi blir fler och fler.  Lotta Ahlvars (VD på Moderådet)  föredrag den nionde mars satte fart på mina […]

En kort rapport från trädgårdstrender med Lotta Ahlvar

Nu har vi full koll på vad som kommer att vara och är trendigt under de närmaste åren – när det gäller trädgård. Vi har ingen koll på vilka färger som kommer att dominera och heller inte vilken sorts utemöbler som alla kommer att ha 2012. Men vi har fått en inblick i vad som […]

Bildrapport från växthuset

Denna soliga vasaloppssöndag växer och frodas det i växthuset. M.a.o krävs det både vattning och annan tillsyn. De ympade tomatplantorna har nu satt  sina nya toppar, sallatsplantor och spenat ”växer så det knakar”. I veckan ska vi plantera tomaterna i stora krukor, ympa de nysådda tomatplantorna, så mer kryddor och mycket annat.