Volontärer

Redan så här års får vi förfrågningar från ”hela” världen om att komma hit som volontärer och praktikanter. Februari är redan fullbokat. Det är en rolig och spännande arbetsuppgift att planera detta. Platsen är ju begränsad och vi vill gärna ha en mix. Vi vill ha en blandning sett till såväl kön som ålder och […]

Inför 2011

Snart nytt år. Varje årsskifte känns som ett kliv upp i en trappa där man inte kan se vad som väntar. Vi kan ana vad som kommer att ske och vi kan bestämma var på trappsteget vi sätter foten. Men vi kan inte i förväg veta hur halt det är eller vilket behov det finns […]

Med passion för eko och hög kvalitet!

John som äger och driver företaget Ekobudet är en av våra mest hängivna och engagerade kunder. John håller koll, diskuterar, ifrågasätter och är dessutom en av de mest serviceminded leverantörer vi mött. För han är inte bara kund till oss, han är även leverantör. Vi köper ägg, honung och personalfrukt av honom. Allt ekologiskt förstås. […]

Omstart

Ett nytt skede i vårt tomatliv inleddes i förra veckan. Den grupp som vi jobbat tillsammans med i nästan tolv år upplöstes torsdagen den 9:e december. Känslorna var blandade och svåra att beskriva, för det fanns givetvis en anledning till beslutet att upplösa den. Bristande engagemang hos deltagarna var en, men störst var nog att […]

Förhastade slutsatser

Kom idag att tänka på Johans hemkunskapsfröken i högstadiet. Hon som drastiskt uttryckte att han aldrig skulle kunna få mer än trea i hemkunskap och att det inte spelade så stor roll för han ”kommer i alla fall aldrig att få anställning i ett kök”. Nu har han det – i och för sig hemma […]

Julstämning i växthuset

I går kväll var det premiär för växthuset som matsal, vilket får mig att reflektera över både det ena och andra. Till exempel över vad jag skulle ha sagt om någon för tio år sedan sagt att vi skulle servera julmat i 3:an (som vi kallade växthuset då). Troligen hade svaret blivit ungefär ”In you […]

Recept och recept

Vi har några traditioner som jag håller extra hårt på. En tradition är att alltid leta efter ett speciellt receptet några dagar innan första advent.  Receptet gäller glöggpepparkakor och det finns i en  ”Allt om Mat” (en tidning) med några år på nacken. Jag  bakar dem oftast till första advent och  det brukar bli en […]

Kontanter eller kontakter…

Vi har nästan alltid ett antal frågor som väntar på oss vid varje kvällsmål. Det mesta rör vårt företag, hållbar utveckling, ekologisk odling, hur vi tänker eller tänkt vid olika beslut, men även kultur i Sverige och andra ämnen också. Med tidigare fem och nu fyra olika nationaliteter runt middagsbordet finns det en hel del […]

Hållbar utveckling i praktiken

I morgon skall vi till det Gula Industrihuset i Stallarholmen för att se på och diskutera filmen Home av fransmannen Yann Arthus-Bertrand. Filmen med ett ”ovanifrånperspektiv” vill ge oss insikt om vad som händer och att vi som både enskilda medborgare och som grupp har möjlighet att påverka utvecklingen. Även om filmen i vissa lägen […]

Dags att beställa frö..

Nu närmar det sig. Det är dags att beställa tomatfrön. Kan låta hur enkelt som helst, men så är faktiskt inte fallet – inte hos oss. Det har aldrig varit enkelt och det blir bara värre. Annars brukar jag säga att det bara blir bättre, men det gäller livet som helhet – inte beställningen av […]