Södermanlands landskapsrätt(er)

Vi (Karin & Mats) var till vår residensstad Nyköping i lördags. Anledningen till att vi åkte denna gång var att vi liksom förra året ville ta del av Länsstyrelsens öppna hus och få veta mer om planerna för hur Södermanland ska bli det matlän som vi (mataktörer i Södermanland tillsammans med länsstyrelsen) började planera i […]

Det nya saltet!

Läste i DN härom dagen att ”Ekologiskt och närproducerat är det nya saltet på finkrogarna”. Jag har hört talas om att vi ska vara försiktiga med saltet,  för det kan vara skadligt (av flera anledningar), så jag vet inte riktigt hur jag ska tolka formuleringen…. Kanhända är det rätt tolkat: att det gäller att vara […]

Sverige, det nya Matlandet

Fredagen den 23:e september lanseras Matkartan över Uppland. En karta som Leaderprojektet Bondens mat i Uppland jobbat fram under väldigt kort tid och med utgångspunkt från de som deltar på Bondens egen Marknad. Det är Bondens mat i Uppland som även startade och fortfarande håller i Bondens egen Marknad i Uppsala. Claudia och Jonas som […]

Tomater skall ätas när de är i säsong!

Vad innebär det att det är säsong för tomater? Här i Sverige, Spanien eller i Holland?? I detta fall handlar det om när vi kan äta här- och närproducerade tomater från maj till och med oktober (kanske november). I Sverige äter vi 10 kg tomater per person/år och mellan 14 och 20 % av dessa […]

Härodlat, närodlat eller därodlat?

I DN kan vi läsa att efterfrågan på lokalproducerat ökar och från fokus på ekologiskt är det lokalt som  prioriteras nu. Dessbättre får jag intryck av att det ofta handlar om kombinationen ekologisk och lokalproducerat och det är riktigt skoj, för då handlar det om landsbygdsutveckling på flera sätt. ”I min värld” är det svårt […]

Enköpings parker

Med början under kommande helg och under september har vi endast öppet på söndagar, och därmed vill jag rekommendera ett besök i Enköping lördagen den 3:e (efter att du givetvis varit till Mariefred och mött oss på Bondens egen Marknad). Anledningen till att jag vill lyfta fram Enköping är inte bara en utan faktiskt fler. […]

Långsiktigt hållbart?

Insikt är ett riktigt bra ord. Det gäller bara att få den där insikten i rätt tid. Eller inte alls – för hellre lyckligt ovetande än insiktsfull, missnöjd och gnällig. Här hos oss pratar vi mycket om hållbarhet och betonar att det handlar om mer än en ekologisk sådan. Det ska  vara hållbart både ekonomiskt […]

En tillbakablick

Visst är livet häftigt många gånger. Särskilt om vi tar oss tid att göra en tillbakablick. Åren går så fort och hastigheten ökar liksom med åren (har aldrig förstått det där, men lärt mig att acceptera det). Bilderna nedan tydliggör det väldigt enkelt. Bild 1, 3 & 5 är är dagsfärska. De andra är mellan […]

Augustibilder

Sommaren är kort (augusti regnar bort…) men vi vill  hålla den kvar så länge det går. Nedan några bilder från sommaren som den är Här och Nu. Med tagetes och dahlia i centrum men med våra favoriter guldamarant, rosenskära, husarknappar och pysslingkrage som goda komplement förgyller vi vår plats vid Hornuddsviken.

Om att turista i hembygden

Vi (Karin & Mats) var turister i närområdet under tisdagen. Av flera skäl. Dels för att, som vi brukar säga, vi behövde ”lämna backen” för ett tag och se lite annat än allt jobb som pockar på. Men även för att hämta inspiration och se hur det är att vara turister i vår närhet. Det […]