Bloggen

#Blogg100/18 Vårtecken

Vad vi har som personliga vårtecken lär skilja en hel del och jag antar att det är fler med mig som känner att det är vår när de kommer in i ett växthus en varm vårdag när solen skiner. Den doften från jorden är ”för underbar”. Ett av de äldsta växthusen som finns på Hornudden har funnits i hela mitt vuxna liv och nästan varje år har jag varit och dragit in den första vårdoften. Känslan är svår att beskriva för det är just en stark känsla av välbefinnande. Ett försök skulle kunna var att det doftar ”en föraning om sommaren”, men egentligen är det ju en förhoppning om att även i år finns chans att du får äta Hornuddstomater. Även om tussilago och blåsippor är viktiga vårtecken för mig också så är den där doften från varm jord i ett växthus det första tecknet.

Ett andra vårtecken är att våra pelargonsticklingar är klara att sälja och att sen få packa lådor med Mårbacka, Stina, Olle och Anita i små krukor för att köra till Blomsterlandet i Enköping är verkligen skoj. Vi har ett väldigt gott samarbete med personalen i den butiken och i början av april ska Mats åka dit en kväll och prata om ekologisk odling.

Ett tredje vårtecken är att kunna skörda sallat i växthuset, skölja den och sen några timmar senare lägga upp och servera den. I morse plockade Åsa sallat som dels skickades med till den cateringlunch som var bokad och alldeles nyss bar vi ut tre skålar med samma salladsmix av spenat, senapsört och rättika till det bokade 30-års kalas som pågår i restaurangen. M.a.o våren är här eftersom vi kan skörda sallat, sälja pelargonsticklingar och det doftar vår även i vårt nästan tomma växthus.

 

#Blogg100/17 Respekt

KRAV för ett himla liv nu och det gör de genom att låta olika personer berätta vad KRAV står för. Först ut var mångfald, sen öppenhet och omtanke – alla viktiga delar som KRAV står för. I går la de ut en riktigt bra filmsnutt med Danne, en våra allra bästa vänner. Den är bra och det som känns så bra med den är att det är Danne som vi känner honom som berättar vad respekt är för honom. Vi har genom åren haft många diskussioner och vi har inte alltid samma åsikt trots att vi värderingsmässigt står på samma säkra plattform. Ett som är säkert är att vi lär oss mest av varandra när vi har olika åsikter & perspektiv – oavsett om det gäller odling eller barnuppfostran.

Förutom att det som Danne säger är himla viktigt så blir filmen så himla trovärdig eftersom det är den riktiga Danne som vi hör och ser på filmen. Titta på filmen så förstår du förhoppningsvis vad jag menar, trots att du kanske inte känner honom.

#Blogg100/16 Tunnbrödsbakning

Nu har vi bakat tunnbröd i två dagar! Inte hela tiden eftersom vi ville spara på ”kavelmusklerna” men nu vet vi (syrran och jag) att vi kan baka fler än ett tunnbröd/minut. När vi såg att vi klarade ett per minut så slutade jag räkna – målet var nått – och sista satsen så blev det nog 75 st på en timme. Rätt bra för att vara två otränade bagartanter, bestämde vi.

Vadan detta då? Jo på lördag ska vi servera 350 ungdomar plus ledare tunnbröd med korv och de ska få två var så 700 bröd har vi bakat. Det är skoj – till och med när de inte blir perfekta. Smaken är viktigare än formen, bestämde vi också de gånger när bröden blev mer fyrkantiga än runda. Det gäller att fokusera på det som är viktigt.

#Blogg100/15 Nytt plåtskjul, forts

Att bygga är skoj, just att följa processen gillar jag som mest tittar på. Brukar säga att mitt jobb är att dokumentera och utan det så kommer vi inte att komma ihåg hur förloppet var. Nu är taket på, bakväggen på plats och snart ska det flyttas grejor så att vi kan riva nästa plåtskjul:)

#Blogg100/14 Arbetsglädje

Detta är en så enormt härlig tid. För dig som inte har ett tomatväxthus som ska fyllas med plantor är det kanske svårt att förstå glädjen när vi tittar in i växthuset och ser dessa gröna plantor stå där ”förväntansfullt” på rad;). Men det är inte bara det – det är just att jobba tillsammans och se resultat som är en stor del av glädjen. Med ett gemensamt mål och ”alla hjälper varandra”-inställningen så blir alla jobb roliga.

Själv är jag ju ”skadad” eftersom alla jobb som är kopplade till odlande gör mig glad och extra glad när jag får jobba i en ”amazing group”. Arbetsglädje är ett rackarns bra ord och det beskriver precis vad jag upplevde och även vad mina suveräna medarbetare utstrålade idag.