Trädgården
De fyra växthusen som är basen i vår verksamhet kompletteras med två tunnlar. Vad gäller växthuset så har vi tomater i två växthus. Kryddväxter i det bäst utrustade och näst största och sen lite blandningar i det minsta. En del frilandsodling kompletterara det övriga och är en viktig bas för caféet och köket.
På frilandet (åkern) odlar vi många olika sorter såsom rabarber, hallon, saskartoon, rosenkvitten, lök, sallat och potatis. I växthusen är det mest tomater och kryddor, men även en del gurka, paprika, olika sorters sallat, vindruvor och ett fikonträd.
Vi börja odlingssäsongen med att så tomater i början av februari och avslutar med att riva ut tomatplantorna i november. Däremellan skall det göras rent efter året och planeras inför nästa - samt hämta inspiration och nya idéer.
Följ oss, årets skiftningar och verksamheten på Hornudden i vår blogg.
