• SONY DSC

    Öppet i gårdsbutiken

    Äntligen advent och vi öppnar upp i gårdsbutiken igen. Alla lördagar och söndagar mellan klockan 13 och 16. Här kan du hitta ekologiskt och lokalt producerat – från våra egna chilisåser, marmelader, honung, olika sorters äppelmust, bröd till Mälarcharks prinskorv, Jürss ost, Warbros mjöl och hela korn och Högtorps unika vilda produkter. Vi har några nya […]

  • neue-14

    Tävlingsdags – vi behöver din röst!

    Landshypotek genomför för andra året sin entreprenörstävling ”Din gård” och vi fick sent omsider upp ögonen för den och anmälde oss och nu vill vi att du ska rösta på oss och andra entreprenörer på landsbygden.    Från Landshypoteks sida ”Du kan rösta på flera bidrag, men bara en gång på varje. Juryn väljer ut 5 finalister […]

  • SONY DSC

    Höstkonferens med Ekologiska lantbrukarna

    Så var det dags att för första gången delta på Ekologiska lantbrukarnas höstkonferens. Jag har ingen aning om hur lång den traditionen är men jag vet att Mats och jag under ganska många år sagt att det skulle vara skoj att ta tiden och vara med – men vi har inte upplevt att vi haft ”tidsutrymme” […]

  • Lindvalls kaffe

    Lindvalls kaffe 125 år

    För några år sedan bytte vi kaffeleverantör – till Lindvalls kaffe som sedan 1912 finns i Uppsala. Det blev inte mer lokalt för vi har ungefär lika långt till Stockholm som till Uppsala, men kvaliteten såväl på service som kaffe är högre än den vi tidigare vant oss vid. Deras ekologiska kaffe är riktigt bra och det […]

  • långbakad lammlägg

    Varifrån kommer råvaran till din lunch?

    Vi var på kurs i förra veckan och hade förmånen att få lyssna till Richard Tellström. Jag har gjort det tidigare och han tål att lyssnas till flera gånger. Temat denna gång var ”Affärsutveckling av Matupplevelser”  och en del av fokus var på julbordet  (länk till ett utförligt reportage). Vi lyssnade mest till Richard, men hade […]

  • SONY DSC

    Studieresa del 2

    Målet för årets studieresan var Land´s End och väl där så tyckte vi alla att det varit värt alla timmar i bilen … Land´s End påminde en del om The Needles sett till kringarrangemangen med affärer, restauranger och rejäl parkering (6 pund). Samma här med fina promenadstigar fram till bästa utsikten och bänkar att sitta och […]

  • DSC04467

    FINAL med extrapris på äppelmust!

    Så är det dags för en final till. Vår sista helg med öppet i café, butik och restaurang. Vädret ser ut att bli fint och soligt så förhoppningsvis blir det varmt i ”fikaväxthusen”. Dessutom säljer vi äppelmust i lådor till ”pangpris” – en låda med 20 flaskor kostar denna helg 400 kr. Ordinarie pris är […]

BOKA BORD