• Odlingsrapport 2017.1

    I förra veckan höjde vi temperaturen i kryddhuset. Några dagar efter sådde vi olika sorters tomater, paprika, lite blommor och sedan grundstammar till tomaterna. Nu har ädelsorterna (de som ger goda tomater och skall ympas på grundstammarna) grott och det ser finfint ut. Det är inte alltid som de gror så jämnt, men när de […]

  • Hornuddens andelsträdgård

    Sedan slutet av november har vi funderat och diskuterat kring hur vi kan få igång ett ”CSA”. I början av december hade vi ett möte med ett gäng intresserade andelsägare och vi spånade kring vad de förväntar sig och vi berättade vad som är viktigt för att vi ska kunna klara av ett ”ben till” […]

  • BRUNCH

    För fyra år sedan fick vi en ny kock eftersom Johan då gick på pappaledighet, Ebba var ett år. Daniel kom i april och vi hade massa idéer och förväntningar – både spännande och skoj. En av idéerna vi hade var att vi skulle ha brunch. Men den tog han ur oss på en gång. ”Brunch […]

  • Nya platsen

    Den nya platsen för ”plåtskjulen” är nu förberedd, men några stolpar till saknas innan vi kan lägga på ett tak. Platsen har Mats sedan länge valt ut och pratat om att ”där ska de stå” men jag ska erkänna att jag inte engagerat mig så mycket mer än tänkt ”att det blir nog bra”. Faktum är att det […]

  • SWOT

    Så har vi avklarat ytterligare en del av vår nya affärsplan och denna gång var det dags för SWOT:en. I stort sett hela personalstyrkan var samlad och Anna från Connect presenterade analysmodellen för alla. Från början hade vi pratat om att det skulle ta ungefär två timmar, men det blev det dubbla. Vi hade fikapaus […]

  • Alla Hjärtansdag Brunch

    Nu närmar sig årets Alla Hjärtansdag  Brunch. Det kommer att bli en hel del säkra kort som vi brukar ha med på buffén, men även ett flertal nya rätter. Färgglatt förstås och vi hoppas på att det är plusgrader så att vi kan skörda färskt grönt i tunneln för då känns det verkligen att det […]

  • Affärsmodellen

    Affärsutveckling, affärsplan, affärsmodell, affärsidé – hur kul låter det? Som tur är så tycker jag att det är både kul och spännande. Inte minst sagt utvecklande att ta tid till det egna företaget och försöka se på det ”lite från ovan” att lyfta sig och försöka koppla bort känslor och ”darlings” och försöka se vad […]

BOKA BORD